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書誌情報

書名

オーブンもはかりもいらない毎日うれしい電子レンジのおやつ     

著者名 村上 祥子/著
出版者 日本文芸社
出版年月 2015.11


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 北白石4413121791596/ム/図書室一般図書一般貸出在庫  

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書誌詳細

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タイトルコード 1008000993491
書誌種別 図書
書名 オーブンもはかりもいらない毎日うれしい電子レンジのおやつ     
書名ヨミ オーブン モ ハカリ モ イラナイ マイニチ ウレシイ デンシ レンジ ノ オヤツ 
著者名 村上 祥子/著
著者名ヨミ ムラカミ サチコ
出版者 日本文芸社
出版年月 2015.11
ページ数 95p
大きさ 21cm
分類記号 596.65
分類記号 596.65
ISBN 4-537-21338-6
内容紹介 ぜ〜んぶ素材から作るスローフードのおやつ。でも作り方はクイック。卵1個に砂糖、薄力粉それぞれ大さじ3、バニラエッセンス少々で、あっという間にスポンジケーキ! 基本パターンからアレンジできるおやつレシピが満載。
著者紹介 料理研究家。管理栄養士。電子レンジ調理の第一人者。バナナ酢、たまねぎ氷などのアイデアレシピ、健康食を生み出し、子どものための庖丁開発や出前授業なども行っている。
件名 菓子
言語区分 日本語
書評掲載紙 読売新聞

(他の紹介)内容紹介 暗黒の戦争の時代、若者は軍隊生活をいかに生き抜いたのか?三名の生還学徒兵への丹念なインタビューに基づいて、若者が軍務に精勤した心理的・社会的メカニズムを考察したライフストーリー研究。
(他の紹介)目次 序論 本研究の背景と課題
第1章 学徒兵に関する先行研究
第2章 研究方法としてのライフストーリー・インタビュー
第3章 “生まじめ”な軍隊生活―椰子実氏のライフストーリー
第4章 “生きがい”を感じた軍隊生活―神田広志氏のライフストーリー
第5章 “反抗心”を秘めた軍隊生活―森岡嵐氏のライフストーリー
第6章 戦争体験のライフストーリーの考察―学徒兵が軍務に精勤したメカニズムの解明
終章 戦争を支えた“下からの力”としての若者らしい生き方
(他の紹介)著者紹介 渡辺 祐介
 1979(昭和54)年生れ。立命館大学大学院社会学研究科応用社会学専攻博士課程後期修了、博士(社会学)。現在、立命館大学衣笠総合研究機構客員研究員(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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