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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
|
| 1 |
西区民 | 7113246446 | 596/キ/ | 図書室 | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
関連資料
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1008001914584 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
基本の和ごはん キッコーマン特選 |
| 書名ヨミ |
キホン ノ ワゴハン |
| 著者名 |
キッコーマン/編
|
| 著者名ヨミ |
キッコーマン |
| 出版者 |
小学館
|
| 出版年月 |
2025.1 |
| ページ数 |
177p |
| 大きさ |
26cm |
| 分類記号 |
596.21
|
| 分類記号 |
596.21
|
| ISBN |
4-09-311584-1 |
| 内容紹介 |
キッコーマンによる基本の和ごはんの特選レシピ集。卵がおいしくなるかき混ぜ方や野菜の切り方、調味料の加える順など、料理のコツや手順のポイントを、どうしてそうするのかの理由とともに解説する。Web連載を書籍化。 |
| 件名 |
料理(日本) |
| 言語区分 |
日本語 |
| (他の紹介)内容紹介 |
北海道の名付け親、松浦武四郎を知っていますか?蝦夷地を6度訪れ、詳細な地図を作りあげた冒険家。頼三樹三郎、吉田松陰、島義勇らと親交を深めた武士。今こそ、歴史を振返りアイヌと松浦武四郎の友情から学ぶとき。 |
| (他の紹介)目次 |
武四郎十六歳の家出 蝦夷地探査一回目 蝦夷地探査二回目 蝦夷地探査三回目 蝦夷地探査四回目 蝦夷地探査五回目 蝦夷地探査六回目 武四郎第二の人生 |
内容細目表
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