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書誌情報

書名

図解アパレルゲームチェンジャー　流通業界の常識を変革する10のビジネスモデル　　　　

著者名 齊藤 孝浩／著
出版者 日経BP日本経済新聞出版
出版年月 2023.5

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書誌詳細

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タイトルコード 1006500251594
書誌種別 図書
書名 おいしい漬け物138品基本の便利帳　　　Seishun super books　　
書名ヨミ オイシイ ツケモノ ヒャクサンジュウハッピン キホン ノ ベンリチョウ　
著者名 杵島 直美／著
著者名ヨミ キジマ ナオミ
出版者 青春出版社
出版年月 2005.8
ページ数 224p
大きさ 20cm
分類記号 596.3
分類記号 596.3
ISBN 4-413-06409-7
内容紹介 ぬか漬け、梅干し、らっきょうなどのおなじみの漬け物から、ササッとつくれる浅漬けまで紹介。冷蔵庫でつくる本格漬けの方法、身近なキッチングッズ利用術なども伝授。この一冊で、誰でも漬け物名人になれます。
著者紹介 料理研究家。母である料理研究家・村上昭子のアシスタントを務めたあと、独立。雑誌・新聞・テレビなどで活躍。著書に「梅干しとふるさとのお漬けもの」など。
件名 漬物
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 苦戦する企業と勝ち続ける企業の違い、それは、お金の使い方にある―。無駄な在庫を抱えないサプライチェーンマネジメント、リードタイムの短縮、効率的なフルフィルメント、持続可能なフランチャイズ方式、更新率に支えられた有料会員制小売業、ブランド価値を高め続けるＭ＆Ａ、売上高よりフィンテックの収益性、売り手と買い手をＣｔｏＣでつなぐマッチング、地域経済を活性化するラストマイル物流、そして、未来のサーキュラーエコノミーに向けての先行投資。特徴が異なる１０のテーマを取り上げ、持てる資産を有効活用し、独自の工夫と知恵で急成長を遂げるゲームチェンジャーたちの儲けのしくみ、ビジネスモデルの核心に迫ります。
(他の紹介)目次 ０１　ＺＡＲＡ（インディテックス）―需要連動生産で在庫リスクを抑制する
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０４　ワークマン―ＦＣを活用したウィンウィンのローコストオペレーション
０５　ＣＯＳＴＯＣＯ（コストコ）―有料会員制に支えられた価値提供
０６　ＬＶＭＨ（モエヘネシー・ルイヴィトン）―ブランドを買収して資産価値を磨く
０７　丸井グループ―百貨店のトランスフォーメーション
０８　メルカリ―リユースビジネスが生む循環型金融経済圏
０９　ＤｏｏｒＤａｓｈ（ドアダッシュ）―ラストマイル物流と地域経済活性化
１０　ＺＡＲＡ（インディテックス）他―サーキュラーエコノミー（循環型経済）と原料調達の未来


内容細目表

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