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書誌情報

書名

純喫茶とあまいもの　　京都編　　これからも通いたい30の名店　

著者名 難波 里奈／著
出版者 誠文堂新光社
出版年月 2020.11

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 図書情報館1310483233596.7/ﾅ/２階図書室511一般図書貸出禁止在庫　  ×

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書誌詳細

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タイトルコード 1008001532267
書誌種別 図書
書名 純喫茶とあまいもの　　京都編　　これからも通いたい30の名店　
書名ヨミ ジュンキッサ ト アマイ モノ　
著者名 難波 里奈／著
著者名ヨミ ナンバ リナ
出版者 誠文堂新光社
出版年月 2020.11
ページ数 207p
大きさ 18cm
分類記号 596.7
分類記号 596.7
ISBN 4-416-52039-0
内容紹介 パフェ、プリン、ホットケーキ、トースト、ケーキ…。とっておきのあまいものを食べることができる、京都の純喫茶30店を、メニューの誕生秘話や作り方、店主の人柄や美学とともに紹介します。データ:2020年10月現在。
著者紹介 東京喫茶店研究所二代目所長。著書に「クリームソーダ純喫茶めぐり」「純喫茶の空間」など。
件名 飲み物、菓子、喫茶店
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 後漢の滅亡から、隋の中国統一までの「魏晋南北朝時代」。この長い分裂時代の主役が、遊牧集団・鮮卑拓跋部である。代国の王・拓跋珪が三八六年に開いた王朝・北魏は、五胡十六国を平定し、中国の北半分を手中に入れる。遊牧民の伝統を残した王朝は、漢族の文化を取り込み、洛陽に新都を築き、雲崗・龍門に壮麗な石窟寺院を開く。胡漢が融合した「新たな中華」を生んだ拓跋部の人々は、その後の隋唐帝国でも活躍し、中国社会に溶け込んでいく。
(他の紹介)目次 第１章　拓跋部の故郷―遊牧と伝説
第２章　部族を集めろ―「代国」の時代
第３部　部族を再編せよ―北魏の成立
第４章　中華の半分を手に―胡漢二重体制
第５章　中華の中心へ―孝文帝の「漢化」
第６章　胡漢融合への模索―繁栄と分裂
第７章　誕生！新たな中華―隋唐帝国の拓跋
(他の紹介)著者紹介 松下 憲一
　１９７１年、静岡県生まれ。２００１年、北海道大学大学院文学研究科博士後期課程東洋史学専攻修了。博士（文学）。現在、愛知学院大学文学部教授(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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