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書名

野菜たっぷりの漬け物レシピ　冷蔵庫で作りおき!　　食べてすこやかシリーズ　　

著者名 石澤 清美／著
出版者 主婦の友社
出版年月 2014.6

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0119453603596.3/ｲ/１階図書室50B一般図書一般貸出在庫　  ○

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書誌詳細

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タイトルコード 1008000821943
書誌種別 図書
書名 野菜たっぷりの漬け物レシピ　冷蔵庫で作りおき!　　食べてすこやかシリーズ　　
書名ヨミ ヤサイ タップリ ノ ツケモノ レシピ　
著者名 石澤 清美／著
著者名ヨミ イシザワ キヨミ
出版者 主婦の友社
出版年月 2014.6
ページ数 95p
大きさ 21cm
分類記号 596.3
分類記号 596.3
ISBN 4-07-295679-3
内容紹介 食物繊維がたっぷりで、植物性乳酸菌を含み、腸内をよい状態にととのえる漬け物。塩麴漬けやキャベツの水キムチ、にんじんのハニーピクルスなど、作り方が簡単で、冷蔵庫に作りおきできる漬け物のレシピを紹介する。
著者紹介 料理研究家。毎日のおかずから、保存食、パン、お菓子までレパートリーが広い。著書に「毎日食べてもふとらない体にやさしいお菓子」「おからレシピ」など。
件名 漬物
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 ソ連参戦からはじまる爆撃、復讐、襲撃、略奪、強姦、飢餓、極寒、病気、そして脱出。過酷な運命の中で、祖国への生還を目指す引揚者の労苦を少年の目で描写。いまなお朝鮮の凍土に眠る、望郷を果たせなかった無念の日本人の御霊に捧げる慟哭の書。
(他の紹介)目次 第１章　運命の岐路
第２章　亡国の民
第３章　マダム・ダワイ
第４章　民族受難
第５章　落ち穂
第６章　生存の条件
第７章　この世の地獄
第８章　早春の哀歌
第９章　ああ、三十八度線
(他の紹介)著者紹介 清水 徹
　１９３０（昭和５）年、京城府錦町に生まれる。京城竜山小学校〜清津国民学校を経て羅南中学３年時に終戦。城津、咸興で抑留生活、昭和２１年５月、３８度線を脱出。静岡県へ引き揚げる。帰国後、三ヶ日実業学校を卒業。豊橋市の新聞人・杉田有窓子の知遇を得て「東三新聞」（現・「東日新聞」）に入社。３４歳のときに結婚、一男一女をもうける。新聞記者の後、衆議院議員秘書として東京に移る。後に出版事業を経て、豊橋市に戻り、東三河開発懇話会常務理事・事務局長、東三河地域研究センター専務理事などを務める(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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