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書名

お味噌知る。　　　　　

著者名 土井 善晴／著 　 土井 光／著
出版者 世界文化社
出版年月 2021.11

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 厚別西8213205654783/ｼ/図書室一般図書一般貸出在庫　  ○

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書誌詳細

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タイトルコード 1008001723330
書誌種別 電子図書
書名 お味噌知る。　　　　　
書名ヨミ オミソシル　
著者名 土井 善晴／著
著者名ヨミ ドイ ヨシハル
著者名 土井 光／著
著者名ヨミ ドイ ヒカル
出版者 世界文化社
出版年月 2021.11
ページ数 223p
分類記号 596.21
分類記号 596.21
内容紹介 味噌汁には、人それぞれの立場や、場面に合わせた作り方がある。料理研究家・土井善晴とその娘である土井光による味噌汁レシピを、「自立」「家族」「おかずと組み合わせる」など5つのテーマに分けて紹介する。
著者紹介 料理研究家。「おいしいもの研究所」代表。著書に「料理と利他」など。
件名 味噌汁
言語区分 日本語
受賞情報 料理レシピ本大賞in Japan料理部門入賞

(他の紹介)内容紹介 少子高齢化と長寿化の進行は、人生一〇〇年時代と呼ばれる環境の変化をもたらした。労働力調査によれば、二〇二一年の労働力人口は日本の職場の三割以上が五五歳以上の労働者で占められていることを示している。だが、これまで日本ではシニアの働き方に対して組織側の施策に焦点があたることが多く、個人の働き方としてどのような戦略をとるべきかについて論じられてこなかった。また「定年後の生き方」を解説するものは多いが、継続して働き続ける方法を解説したものは少ない。「定年前と定年後」をどう働くのか―。ここでの働き方に「人生でもっとも充実した幸福な時期を実現する可能性がある」と説く著者による、これまでにない一冊。
(他の紹介)目次 第１章　シニアへの見方を変える―エイジズムの罠
第２章　幸福感のＵ字型カーブとエイジング・パラドックス
第３章　エイジング・パラドックスの理論をヒントに働き方思考法を考える
第４章　主体的な職務開発のための考え方―ジョブ・クラフティング
第５章　組織側のシニアへの取り組み
第６章　シニア労働者の働き方の選択肢
第７章　シニアへの越境学習のススメ
第８章　サードエイジを幸福に生きる


内容細目表

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