蔵書情報
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書誌情報
| 書名 |
誰でも1回で味が決まるロジカル調理BOOK 決定版 主婦の友生活シリーズ
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| 著者名 |
前田 量子/[著]
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| 出版者 |
主婦の友社
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| 出版年月 |
2023.7 |
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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
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| 1 |
拓北・あい | 2312066653 | 596/マ/ | 図書室 | | 一般図書 | 一般貸出 | 貸出中 | |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1008001780770 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
誰でも1回で味が決まるロジカル調理BOOK 決定版 主婦の友生活シリーズ |
| 書名ヨミ |
ダレデモ イッカイ デ アジ ガ キマル ロジカル チョウリ ブック |
| 著者名 |
前田 量子/[著]
|
| 著者名ヨミ |
マエダ リョウコ |
| 出版者 |
主婦の友社
|
| 出版年月 |
2023.7 |
| ページ数 |
114p |
| 大きさ |
30cm |
| 分類記号 |
596
|
| 分類記号 |
596
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| ISBN |
4-07-455261-0 |
| 内容紹介 |
料理の作り方と理論が同時に身につく本。家庭でよく作る人気の料理を、プロセスを追いながら「なぜ?」「どうして?」の調理科学とともに徹底解説。材料の切り方や食材の重さの目安、調味料の割合、献立の考え方なども紹介。 |
| 著者紹介 |
料理家。管理栄養士。前田量子教理教室主宰。一般社団法人日本ロジカル調理協会代表理事。著書に「考えないお弁当」など。 |
| 件名 |
料理 |
| 言語区分 |
日本語 |
| (他の紹介)内容紹介 |
最新版全121特急が大集合!人気列車を全網羅した「車両図鑑」。停車駅、最高速度、車両と編成など、最新データが充実。本文の漢字に全て読みがな。親子で楽しめる! |
| (他の紹介)目次 |
JR北海道の特急列車 JR東日本の特急列車 JR東海の特急列車 JR西日本の特急列車 JR四国の特急列車 JR九州の特急列車 |
| (他の紹介)著者紹介 |
櫻井 寛 1954年長野県生まれ。幼少の頃より旅と鉄道をこよなく愛してきた。鉄道員に憧れて昭和鉄道高校運輸科に入学したが、鉄道写真に魅せられ写真家を目指して日本大学芸術学部写真学科に進む。卒業後、世界文化社写真部勤務を経て、1990年にフォトジャーナリストとして独立。1993年に航空機を使わず陸路海路のみで88日間世界一周。1994年『鉄道世界夢紀行』(トラベルジャーナル)で交通図書賞を受賞。これまでに取材した国は95か国、渡航回数は250回を超える。公益社団法人日本写真家協会、一般社団法人日本旅行作家協会会員。東京交通短期大学客員教授(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) |
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