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書誌情報

書名

ロンドン食の歴史物語　中世から現代までの英国料理　　　　

著者名 アネット・ホープ／[著] 　 野中 邦子／訳
出版者 白水社
出版年月 2006.3

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0116986886383.8/ﾎ/１階図書室47A一般図書一般貸出在庫　  ○
2 西岡5012545421383/ﾎ/図書室5一般図書一般貸出在庫　  ○

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佐藤 七郎／著 【牧野富太郎】 牧野富太郎
山本 和夫／著

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1006600307362
書誌種別 図書
書名 ロンドン食の歴史物語　中世から現代までの英国料理　　　　
書名ヨミ ロンドン ショク ノ レキシ モノガタリ　
著者名 アネット・ホープ／[著]
著者名ヨミ アネット ホープ
著者名 野中 邦子／訳
著者名ヨミ ノナカ クニコ
出版者 白水社
出版年月 2006.3
ページ数 303,40p
大きさ 20cm
分類記号 383.83333
分類記号 383.83333
ISBN 4-560-02616-5
内容紹介 シェイクスピア、ディケンズ、ウルフ…。文豪たちが愛したメトロポリスとその食卓を案内。中世から現代の「ブリジット・ジョーンズ」まで、文献と史料に基づいて、ロンドンの食の歴史をトリビア満載で描く。貴重なレシピ付き。
著者紹介 スペインのバルセロナ生まれ。子供時代をフランスと南アフリカで過ごす。エジンバラ大学で学び、スコットランドの土地と人間の魅力にとりつかれた。図書館司書の経験もあり文献学に通じている。
件名 食生活-歴史、料理(西洋)-イギリス
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 収集した標本４０万、名づけた植物１５００種類。植物一筋９４年の天才・牧野富太郎が残した言葉とは。
(他の紹介)目次 第１章　「好き」を貫いて生きる
第２章　草木が教えてくれること
第３章　いつまでも人生を楽しむ


内容細目表

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