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書誌情報

書名

里山食堂が教える果樹の収穫・保存・料理　おいしいレシピ368　　　　

著者名 西東社編集部／編
出版者 西東社
出版年月 2019.6

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1 中央図書館0180503906625/ｻ/１階図書室55B一般図書一般貸出在庫　  ○
2 東札幌4013197589625/ｻ/図書室8一般図書一般貸出在庫　  ○
3 篠路コミ2510241538625/ｻ/図書室一般図書一般貸出在庫　  ○
4 東月寒5213082547625/ｻ/図書室一般図書一般貸出在庫　  ○
5 ちえりあ7900282075625/ｻ/図書室一般図書一般貸出在庫　  ○

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書誌詳細

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タイトルコード 1008001382479
書誌種別 図書
書名 里山食堂が教える果樹の収穫・保存・料理　おいしいレシピ368　　　　
書名ヨミ サトヤマ ショクドウ ガ オシエル カジュ ノ シュウカク ホゾン リョウリ　
著者名 西東社編集部／編
著者名ヨミ セイトウシャ ヘンシュウブ
出版者 西東社
出版年月 2019.6
ページ数 215p
大きさ 24cm
分類記号 625
分類記号 625
ISBN 4-7916-2675-5
内容紹介 梅、びわ、アボカド、プルーン、オリーブ…。庭木として植えている果樹になった果実の収穫方法や保存法、デザートや料理のレシピを季節別に紹介する。果樹や果実についての役立ち情報や切り方・皮のむき方なども掲載。
件名 果樹-栽培、料理、食品保存法
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 ひろみち＆たにぞう「釣ったか？たんたんたん」歌＆ダンス解説つき。きょうはとってもいいてんき。たんたんはつりにしゅっぱつ。つれるかな？つったかたんたんたん♪３さいから。
(他の紹介)著者紹介 佐藤 弘道
　ＮＨＫ　Ｅテレ「おかあさんといっしょ」第１０代体操のお兄さん。有限会社エスアールシーカンパニー代表。幼稚園・保育園・こども園の正課体育指導及び課外体操教室を実施。全国で親子体操教室、講演会、指導者実技研修会、ファミリーイベントなどを行う。弘前大学大学院医学研究科博士課程修了（医学博士）。弘前大学医学部学部長講師。大垣女子短期大学客員教授。朝日大学客員教授。名城大学薬学部特任教授(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
谷口 國博
　東京都の保育園に５年勤務した後、フリーの創作あそび作家になる。ＮＨＫ　Ｅテレ「おかあさんといっしょ」に楽曲提供。またＮＨＫ「ダーウィンが来た！」では動物カメラマンとしてデビューするなど、マルチに活躍中(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
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