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所蔵数 18 在庫数 17 予約数 0

書誌情報

書名

砥石と包丁の技法 基礎から実践まで、すべてがわかる決定版    

著者名 築地正本/監修
出版者 誠文堂新光社
出版年月 2010.5


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資料情報

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0181439845913.6/ムラ/特設展示4一般図書一般貸出在庫  
2 元町3012744193913.6/ムラ/図書室10B一般図書一般貸出在庫  
3 東札幌4012902880913.6/ムラ/図書室11一般図書一般貸出在庫  
4 厚別8012969302913.6/ムラ/図書室14一般図書一般貸出貸出中  ×
5 清田5513054527913.6/ムラ/図書室17一般図書一般貸出在庫  
6 山の手7013187971913.6/ムラ/図書室08a一般図書一般貸出在庫  
7 9013212619913.6/ムラ/図書室12A一般図書一般貸出在庫  
8 東区民3112682863913/ム/図書室一般図書一般貸出在庫  
9 豊平区民5113181407913/ム/図書室一般図書一般貸出在庫  
10 篠路コミ2510070572913/ム/図書室一般図書一般貸出在庫  
11 拓北・あい2311676544913/ム/図書室一般図書一般貸出在庫  
12 太平百合原2410018242913/ム/図書室一般図書一般貸出在庫  
13 3311807881913/ム/図書室一般図書一般貸出在庫  
14 苗穂・本町3410025575913/ム/図書室一般図書一般貸出在庫  
15 白石東4211882313913/ム/図書室一般図書一般貸出在庫  
16 厚別西8210334028913/ム/図書室一般図書一般貸出在庫  
17 東月寒5210164868913/ム/図書室一般図書一般貸出在庫  
18 西野7210490459913/ム/図書室一般図書一般貸出在庫  

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1008000284832
書誌種別 図書
書名 砥石と包丁の技法 基礎から実践まで、すべてがわかる決定版    
書名ヨミ トイシ ト ホウチョウ ノ ギホウ 
著者名 築地正本/監修
著者名ヨミ ツキジ マサモト
出版者 誠文堂新光社
出版年月 2010.5
ページ数 159p
大きさ 26cm
分類記号 581.7
分類記号 581.7
ISBN 4-416-81033-0
内容紹介 砥石と包丁のどんなものがすぐれているのか、どんな種類があるのか、それらをどう使いこなすのか。種類・用途、選び方、研ぎ方、手入れ・保管の方法などを、わかりやすく解説する。
件名 包丁、研磨・研削材
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 古代人の歴史から未解決のできごとまで58のミステリーをくわしく解説。
(他の紹介)目次 不思議な造作物
自然の不思議
世界の不思議な遺跡
古代の七不思議
宇宙の不思議
不思議な建物
世界史年表・索引


内容細目表

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