蔵書情報
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書誌情報
| 書名 |
季節のゼリースイーツ ゼラチン・寒天・アガーで作る、おいしい新食感 料理とお菓子
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| 著者名 |
大越 郷子/著
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| 出版者 |
山と溪谷社
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| 出版年月 |
2024.7 |
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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
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| 1 |
白石区民 | 4113328522 | 596/オ/ | 図書室 | | 一般図書 | 一般貸出 | 貸出中 | |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1008001865009 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
季節のゼリースイーツ ゼラチン・寒天・アガーで作る、おいしい新食感 料理とお菓子 |
| 書名ヨミ |
キセツ ノ ゼリー スイーツ |
| 著者名 |
大越 郷子/著
|
| 著者名ヨミ |
オオコシ サトコ |
| 出版者 |
山と溪谷社
|
| 出版年月 |
2024.7 |
| ページ数 |
111p |
| 大きさ |
21cm |
| 分類記号 |
596.65
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| 分類記号 |
596.65
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| ISBN |
4-635-45082-9 |
| 内容紹介 |
身近な食材をゼラチン、寒天、アガーで固めるだけで、スペシャルなスイーツに生まれ変わる。リーズナブルで簡単なのに、色がきれいで透明感があっておしゃれなゼリースイーツのレシピを季節ごとに紹介する。 |
| 著者紹介 |
管理栄養士、フードコーディネーター。著書に「グルテンフリーのパンと麵とおやつ」「思わず見とれるゼリースイーツ」など。 |
| 件名 |
菓子 |
| 言語区分 |
日本語 |
| (他の紹介)内容紹介 |
「失われた20年」をまた繰り返すのか。安倍総理が暗殺された途端にアベノミクス否定論、見直し論、副作用論、失敗論が噴出。背景にはマスコミの無知と「Z」がある。物価高・悪い円安ハイパーインフレ・財政破綻・国債暴落…やさしい経済学で嘘を読み解く。 |
| (他の紹介)目次 |
第1章 反アベノミクスという病 第2章 「円安悪玉論」は支離滅裂 第3章 岸田増税と金融引き締め 第4章 財務省はなぜ増税をしたいのか 第5章 賃金上昇の経済学 第6章 金融緩和否定論者の正体 第7章 やさしい会計学と経済学 第8章 財務省論法 第9章 アベノミクスと安倍総理の功績 |
内容細目表
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