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書誌情報

書名

京都の食文化 歴史と風土がはぐくんだ「美味しい街」  中公新書  

著者名 佐藤 洋一郎/著
出版者 中央公論新社
出版年月 2022.10


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0181000589383.8/サ/1階新書81一般図書一般貸出在庫  

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佐藤 洋一郎
2022

書誌詳細

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タイトルコード 1008001716360
書誌種別 図書
書名 京都の食文化 歴史と風土がはぐくんだ「美味しい街」  中公新書  
書名ヨミ キョウト ノ ショクブンカ 
著者名 佐藤 洋一郎/著
著者名ヨミ サトウ ヨウイチロウ
出版者 中央公論新社
出版年月 2022.10
ページ数 3,246p
大きさ 18cm
分類記号 383.8162
分類記号 383.8162
ISBN 4-12-102721-4
内容紹介 米や酒は上質で、野菜や川魚も豊か。長年、都だった京都には各地から食材が運び込まれ、ちりめん山椒やにしんそば等、奇跡の組み合わせも誕生した。風土にはぐくまれ、人々が創り守ってきた京都の食文化を探訪する。
著者紹介 1952年和歌山県生まれ。京都府立大学文学部和食文化学科特別専任教授・京都和食文化研究センター副センター長。ふじのくに地球環境史ミュージアム館長。農学博士。濱田青陵賞などを受賞。
件名 食生活-京都市
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 65年ぶりの大改正でも慌てない!相続専門税理士だけが知っている一番得する「生前贈与」の新常識。「生前贈与」改正で押さえておきたいポイントを徹底解説!
(他の紹介)目次 はじめに 税制改正でも慌てない!相続専門税理士が教える「生前贈与」の新常識
序章 65年ぶりの大改正!「生前贈与」が変わる―知らないと損する相続の新ルール
1章 今すぐ始めて得をする「生前贈与」―相続専門税理士が教える「暦年贈与」のテクニック
2章 「暦年贈与」以外の生前贈与もこんなに変わる!―自分に合った贈与のやり方を見極める
3章 「生前贈与」だけじゃない!頭のいい相続税対策―こんな節税は「やってはいけない」
4章 「モメる贈与、モメない贈与」の分かれ道―「お金」だけでなく「心」も受け継ぐ
付章 ゼロからわかる相続の基礎知識―これだけは押さえておきたい基本ポイント


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