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書誌情報

書名

最新フランスワインハンドブック 激変するワインの世界の最新情報を完全網羅    

著者名 ロバート・ジョゼフ/著   藤野 邦夫/訳
出版者 ネコ・パブリッシング
出版年月 2003.8


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ガイ・クロスビー 石川 伸一 清水 玲奈
2021
498.163 498.163
病院経営-統計

書誌詳細

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タイトルコード 1006300059244
書誌種別 図書
書名 最新フランスワインハンドブック 激変するワインの世界の最新情報を完全網羅    
書名ヨミ サイシン フランス ワイン ハンドブック 
著者名 ロバート・ジョゼフ/著
著者名ヨミ ロバート ジョゼフ
著者名 藤野 邦夫/訳
著者名ヨミ フジノ クニオ
出版者 ネコ・パブリッシング
出版年月 2003.8
ページ数 240p
大きさ 22cm
分類記号 588.55
分類記号 588.55
ISBN 4-87366-344-X
内容紹介 ワインマニアにも、食事といっしょに一杯のワインを楽しもうとする人にも役立つフランスワイン案内。ワインの歴史、作り方、テイスティングの技術、ワインと料理のヒントから、フランスワインの生産地ガイドまで収録。
著者紹介 『ザ・サンデー・テレグラフ』のコレスポンデントで、雑誌『ワイン』の創設編集長。著書に年刊の「サンデー・テレグラフ・グッド・ワイン・ガイド」「フランスの白ワイン」など。
件名 ぶどう酒
言語区分 日本語



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