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書名

日本人の情報行動　　2020　　　

著者名 橋元 良明／編
出版者 東京大学出版会
出版年月 2021.8

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書誌詳細

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タイトルコード 1008001611633
書誌種別 図書
書名 日本人の情報行動　　2020　　　
書名ヨミ ニホンジン ノ ジョウホウ コウドウ　
著者名 橋元 良明／編
著者名ヨミ ハシモト ヨシアキ
出版者 東京大学出版会
出版年月 2021.8
ページ数 6,368p
大きさ 22cm
分類記号 007.3
分類記号 007.3
ISBN 4-13-050204-7
内容紹介 2020年2〜3月に実施した「第6回日本人の情報行動調査」の報告。調査の結果をまとめるほか、これまでの調査をベースに、様々な角度から日本人の情報行動に関して実証的に考察した論考を収録する。
著者紹介 1955年京都市生まれ。東京大学大学院社会学研究科修士課程修了。東京女子大学現代教養学部教授。著書に「背理のコミュニケーション」「メディアと日本人」など。
件名 情報と社会、コミュニケーション
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 コラーゲンは骨や皮膚、靭帯などを構成する主要タンパク質で、古くからさまざまな用途に利用されてきました。近年は化粧品や医薬品、健康食品としても活用が進むコラーゲンの生成や機能、働きの秘密に迫ります。
(他の紹介)目次 第１章　コラーゲンってなに？
第２章　体の中のいろいろなコラーゲン
第３章　動物や進化で異なるコラーゲン
第４章　コラーゲンはどうやってでき、どう分解される？
第５章　革や墨、膠、写真フィルムもコラーゲン
第６章　食べる・飲むコラーゲン
第７章　コラーゲンと美容
第８章　コラーゲンと病気・医療
(他の紹介)著者紹介 野村 義宏
　１９９０年東京農工大学大学院連合農学研究科博士課程修了（農学博士）。２０１３年東京農工大学大学院農学研究院・教授。コラーゲンをはじめとした硬蛋白質の基礎から応用までの研究に従事(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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