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所蔵数 19 在庫数 16 予約数 0

書誌情報

書名

サザエさん  44   

著者名 長谷川 町子/著
出版者 朝日新聞社
出版年月 1994.10


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資料情報

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 清田5513958032C/ハ/44コミック62コミック一般貸出在庫  
2 山の手7013107763726/ハ/44コミック90一般図書一般貸出貸出中  ×
3 白石区民4113200481C72/ハ/44コミックコミック一般貸出貸出中  ×
4 旭山公園通1213197252C726/ハ/44コミックコミック一般貸出貸出中  ×
5 新琴似新川2213088434726/ハ/44コミック一般図書一般貸出在庫  
6 拓北・あい2312088541726/ハ/コミック一般図書一般貸出在庫  
7 太平百合原2410103069726/ハ/コミック一般図書一般貸出在庫  
8 ふしこ3210659615726/ハ/文庫一般図書一般貸出在庫  
9 苗穂・本町3410025187726/ハ/コミックコミック一般貸出在庫  
10 苗穂・本町3410061984726/ハ/コミックコミック一般貸出在庫  
11 白石東4211953890726/ハ/44コミック一般図書一般貸出在庫  
12 菊水元町4313130983726/ハ/文庫一般図書一般貸出在庫  
13 北白石4410141776726/ハ/コミック一般図書一般貸出在庫  
14 厚別南8313136437726/ハ/44コミック一般図書一般貸出在庫  
15 東月寒5210068325726/ハ/文庫一般図書一般貸出在庫  
16 藤野6213200345726/ハ/コミック一般図書一般貸出在庫  
17 西野7210315144726/ハ/文庫一般図書一般貸出在庫  
18 はっさむ7313063278726/ハ/図書室一般図書一般貸出在庫  
19 新発寒9213009427J72/ハ/44コミック児童書一般貸出在庫  

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長谷川 町子
2018
596 596
料理

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1001000789410
書誌種別 図書
書名 ニューエイジの歴史と現在 地上の楽園を求めて  角川選書  
書名ヨミ ニュー エイジ ノ レキシ ト ゲンザイ 
著者名 レイチェル・ストーム/著
著者名ヨミ レイチェル ストーム
著者名 高橋 巌/訳
著者名ヨミ タカハシ イワオ
著者名 小杉 英了/訳
著者名ヨミ コスギ エイリョウ
出版者 角川書店
出版年月 1993.11
ページ数 343,22p
大きさ 19cm
分類記号 162
分類記号 162
ISBN 4-04-703245-X
内容紹介 ドラッグ、フリーセックス、自己覚醒セミナーは、人類を楽園に導くのか? 世界中のニューエイジ運動の内実を、厖大な資料とフィールドワークによって活写、もう一つの精神史の系譜をたどった最新レポート。
著者紹介 オックスフォード大学に学び、現在フリーのジャーナリスト。
件名 宗教-歴史
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 料理を作るとき、そこにはたくさんの科学がつまっています。たとえば、さとうは熱を加えていくとどうなると思いますか?こんにゃくや豆腐を冷凍するとどうなるでしょう?ゆでたり、焼いたり、冷やしたり、料理では、食材の温度を変化させることによって色やにおい、かたさなどを変化させます。温度の変化に注目して、実際に作ってみることで新しい発見があるでしょう。
(他の紹介)目次 温度で変身3色べっこうあめ
はじける!炭酸寒天ゼリー
クリスタルアイスティー
重曹でさくさくエアインチョコ
手作りストリングチーズ
玄米でポップライス
冷凍卵でふたごの目玉焼き
冷凍こんにゃくのいためもの
しょうがでマジックミルクプリン
塩の力でアイスクリーム〔ほか〕
(他の紹介)著者紹介 露久保 美夏
 東洋大学食環境科学部食環境科学科准教授。博士(学術)。専門は調理科学。小学生を対象とした親子の食育プログラムや、科学実験講座を行い、テレビや講演会などでも幅広く活動している。幼い頃から食べものと料理の作り方に興味をもつ。料理の「コツ」が科学と深く関係していると知って調理科学にはまり、現在に至る(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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