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書名

ぐっとくる!仏像　　　エイムック　　

著者名 みうら じゅん／構成・編 　 帆足 てるたか／写真
出版者 枻出版社
出版年月 2014.4

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1 新琴似2013234113718/ﾐ/図書室一般図書一般貸出在庫　  ○
2 白石区民4113085312718/ｸﾞ/図書室一般図書一般貸出在庫　  ○

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書誌詳細

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タイトルコード 1008000805989
書誌種別 図書
書名 ぐっとくる!仏像　　　エイムック　　
書名ヨミ グット クル ブツゾウ　
著者名 みうら じゅん／構成・編
著者名ヨミ ミウラ ジュン
著者名 帆足 てるたか／写真
著者名ヨミ ホアシ テルタカ
出版者 枻出版社
出版年月 2014.4
ページ数 128p
大きさ 30cm
分類記号 718.087
分類記号 718.087
ISBN 4-7779-3148-4
内容紹介 人間が生み出す三大怪獣「貧・瞋・痴」を退治するスーパーヒーロー戦隊。ぐっとくる仏像たちを、考えるな! 素の心で感じろ! 幼い頃から仏像を見続けてきたみうらじゅんがセレクトした、ぐっとくる仏像の写真を収録。
著者紹介 1958年生まれ。イラストレーター。漫画雑誌『ガロ』でデビュー。講談社ちばてつや賞受賞。
件名 仏像-図集
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 料理を作るとき、そこにはたくさんの科学がつまっています。たとえば、さとうは熱を加えていくとどうなると思いますか？こんにゃくや豆腐を冷凍するとどうなるでしょう？ゆでたり、焼いたり、冷やしたり、料理では、食材の温度を変化させることによって色やにおい、かたさなどを変化させます。温度の変化に注目して、実際に作ってみることで新しい発見があるでしょう。
(他の紹介)目次 温度で変身３色べっこうあめ
はじける！炭酸寒天ゼリー
クリスタルアイスティー
重曹でさくさくエアインチョコ
手作りストリングチーズ
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冷凍卵でふたごの目玉焼き
冷凍こんにゃくのいためもの
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塩の力でアイスクリーム〔ほか〕
(他の紹介)著者紹介 露久保 美夏
　東洋大学食環境科学部食環境科学科准教授。博士（学術）。専門は調理科学。小学生を対象とした親子の食育プログラムや、科学実験講座を行い、テレビや講演会などでも幅広く活動している。幼い頃から食べものと料理の作り方に興味をもつ。料理の「コツ」が科学と深く関係していると知って調理科学にはまり、現在に至る(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


内容細目表

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