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書誌情報

書名

計算いらず腎臓病のおいしいレシピ 1日のたんぱく質指示量別に材料の分量を3段階から選べる    

著者名 富野 康日己/監修   大越 郷子/料理
出版者 学研プラス
出版年月 2021.11


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タイトルコード 1008001755347
書誌種別 電子図書
書名 計算いらず腎臓病のおいしいレシピ 1日のたんぱく質指示量別に材料の分量を3段階から選べる    
書名ヨミ ケイサンイラズ ジンゾウビョウ ノ オイシイ レシピ 
著者名 富野 康日己/監修
著者名ヨミ トミノ ヤスヒコ
著者名 大越 郷子/料理
著者名ヨミ オオコシ サトコ
版表示 最新改訂版
出版者 学研プラス
出版年月 2021.11
ページ数 159p
分類記号 494.93
分類記号 494.93
内容紹介 減塩や低たんぱく質など、慢性腎臓病の食事療法のポイントを押さえたレシピを紹介。高たんぱくになりがちな主菜やごはんもの、麵類などのレシピは、たんぱく質指示量60g・50g・35gに合わせて分量が選べる。
件名 腎臓-疾患、食餌療法
言語区分 日本語



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