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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
タイトルコード |
1008001755347 |
書誌種別 |
電子図書 |
書名 |
計算いらず腎臓病のおいしいレシピ 1日のたんぱく質指示量別に材料の分量を3段階から選べる |
書名ヨミ |
ケイサンイラズ ジンゾウビョウ ノ オイシイ レシピ |
著者名 |
富野 康日己/監修
|
著者名ヨミ |
トミノ ヤスヒコ |
著者名 |
大越 郷子/料理 |
著者名ヨミ |
オオコシ サトコ |
版表示 |
最新改訂版 |
出版者 |
学研プラス
|
出版年月 |
2021.11 |
ページ数 |
159p |
分類記号 |
494.93
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分類記号 |
494.93
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内容紹介 |
減塩や低たんぱく質など、慢性腎臓病の食事療法のポイントを押さえたレシピを紹介。高たんぱくになりがちな主菜やごはんもの、麵類などのレシピは、たんぱく質指示量60g・50g・35gに合わせて分量が選べる。 |
件名 |
腎臓-疾患、食餌療法 |
言語区分 |
日本語 |
内容細目表
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