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書誌情報

書名

食のパラドックス 6週間で体がよみがえる食事法    

著者名 スティーブン・R.ガンドリー/著   白澤 卓二/訳
出版者 翔泳社
出版年月 2018.6


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 9013180832498.5/ガ/図書室5A一般図書一般貸出貸出中  ×
2 北区民2113138735498/ガ/図書室一般図書一般貸出在庫  

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スティーブン・R.ガンドリー 白澤 卓二
2018
E E

書誌詳細

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タイトルコード 1008001283420
書誌種別 図書
書名 食のパラドックス 6週間で体がよみがえる食事法    
書名ヨミ ショク ノ パラドックス 
著者名 スティーブン・R.ガンドリー/著
著者名ヨミ スティーブン R ガンドリー
著者名 白澤 卓二/訳
著者名ヨミ シラサワ タクジ
出版者 翔泳社
出版年月 2018.6
ページ数 8,374p
大きさ 19cm
分類記号 498.583
分類記号 498.583
ISBN 4-7981-5457-2
内容紹介 全粒穀物、豆類、種子類…。“健康食”に含まれる「植物性レクチン」が腸を狂わせる! レクチンの脅威について解説し、レクチンの解毒からレクチンフリーダイエットの導入と維持ダイエット法までを紹介する。
著者紹介 イェール大学、ジョージア医科大学卒業。医学博士。ヒト微生物叢と腸との関わりの世界的権威。心臓外科医。カリフォルニア州に国際心肺研究所、回復医療センターを設立。
件名 食生活、健康法、細胞凝集素
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 いきもののいろいろなかわいさい〜っぱい!
(他の紹介)目次 1章 あいらしい!まんまる・もふもふのかわいいいきもの(スズメは冬になるともっこもこにふくらむ
プレーリードッグも冬になるともっこもこになる ほか)
2章 ほっとけない!いっしょうけんめいでかわいいいきもの(フェアリーペンギンは大人になっても赤ちゃんにまちがわれる
ナマケモノはなまけすぎてコケが生える ほか)
3章 たまらない!あざとくってかわいいいきもの(シジュウカラが首をかしげるのはこわがっているから
ネコがごめん寝をするのはまぶしいから ほか)
4章 わらっちゃう!ほのぼのしててかわいいいきもの(カピバラはおしりをなでられると寝てしまう
ミーアキャットはみんなでお腹を太陽に向ける ほか)
(他の紹介)著者紹介 今泉 忠明
 東京水産大学(現・海洋大学)卒業。国立科学博物館で哺乳類の研究、野生動物の生態調査などを行う。現在、日本動物科学研究所所長。書籍の監修などで忙しい日々の合間に、日本各地の森に出かけ、フィールドワークも続けている(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
ふじもと めぐみ
 ころころ、もちもち、ふわふわで、ちょっとおちゃめな動物が得意なイラストレーター。オリジナルキャラクター「ぽてぽてこぶたちゃん」(フロンティアワークス)の書籍やグッズなどが人気を集めている(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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