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書名

大食軒酩酊の食文化　　第1集　　　

著者名 石毛 直道／著
出版者 教育評論社
出版年月 2020.6

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 図書情報館1310444417383.8/ｲ/２階図書室518一般図書貸出禁止在庫　  ×

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書誌詳細

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タイトルコード 1008001491499
書誌種別 図書
書名 大食軒酩酊の食文化　　第1集　　　
書名ヨミ タイショクケン メイテイ ノ ショクブンカ　
著者名 石毛 直道／著
著者名ヨミ イシゲ ナオミチ
出版者 教育評論社
出版年月 2020.6
ページ数 143p
大きさ 21cm
分類記号 383.8
分類記号 383.8
ISBN 4-86624-028-2
内容紹介 なぜウルシを食べるのか。なにが象鼻杯と呼ばれるのか。世界各地の現地調査をしてきた食文化のパイオニアが、文化人類学の視点から、日本、そして世界各地の「食」を縦横無尽に語る。食文化誌『vesta』連載を書籍化。
著者紹介 1937年千葉県生まれ。京都大学文学部卒業。民族学者。国立民族学博物館名誉教授、総合研究大学院大学名誉教授。農学博士。著書に「石毛直道自選著作集」「座右の銘はない」など。
件名 食生活
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 デビュー作『元彼の遺言状』が大ヒットし、依頼が殺到した新人作家はアメリカに逃亡。ディズニーワールドで歓声をあげ、シュラスコに舌鼓を打ち、ナイアガラの滝で日本メーカーのマスカラの強度を再確認。さらに読みたい本も手に入れたいバッグも、沢山あって。締め切りを破っては遊び、遊んでは詫びる日日に編集者も思わず破顔の赤裸々エッセイ。
(他の紹介)目次 第１章　アメリカ逃亡編（米国式ワクチン接種
エスニックフード万歳！
ファッションとボディポジティブ　ほか）
第２章　あれもこれも好き（アニメにハマりました１
アニメにハマりました２
イケてる女性への道　ほか）
第３章　やっぱり小説が好き（新人作家１年目の結論
悪気のないおじさんたち
住めば都の執筆生活　ほか）
(他の紹介)著者紹介 新川 帆立
　１９９１年生まれ。アメリカ合衆国テキサス州ダラス出身、宮崎県宮崎市育ち。東京大学法学部卒業後、弁護士として勤務。第十九回『このミステリーがすごい！』大賞を受賞し、２０２１年に『元彼の遺言状』でデビュー(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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