蔵書情報
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書誌情報
| 書名 |
日本酒の製造技術Q&A 『日本酒の来た道』・技術編
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| 著者名 |
堀江 修二/著
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| 出版者 |
今井印刷
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| 出版年月 |
2020.8 |
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資料情報
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| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
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| 1 |
図書情報館 | 1310490634 | 588.5/ホ/ | 2階図書室 | 502 | 一般図書 | 貸出禁止 | 在庫 | |
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認知症 家庭看護 介護福祉 介護保険
書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1008001515586 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
日本酒の製造技術Q&A 『日本酒の来た道』・技術編 |
| 書名ヨミ |
ニホンシュ ノ セイゾウ ギジュツ キュー アンド エー |
| 著者名 |
堀江 修二/著
|
| 著者名ヨミ |
ホリエ シュウジ |
| 出版者 |
今井印刷
|
| 出版年月 |
2020.8 |
| ページ数 |
212p |
| 大きさ |
21cm |
| 分類記号 |
588.52
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| 分類記号 |
588.52
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| ISBN |
4-86611-204-6 |
| 内容紹介 |
2012年刊「日本酒の来た道」の著者が、日本酒の製造技術をまとめた書。水から、米、原料処理、麴、もろみ仕込み、清酒の貯蔵と出荷管理までを、写真や図表を交えてQ&A形式で解説する。 |
| 件名 |
清酒 |
| 言語区分 |
日本語 |
| (他の紹介)内容紹介 |
認知症になっても大丈夫!暮らしを守る!共倒れしない!受診の促し方や介護費用、見守りなど116問に本音で回答! |
| (他の紹介)目次 |
序章 「アレ?なんか変!」こんな症状があったら認知症?心配なもの忘れかどうかわかるケース別診断室 第1章 認知症の誤解が解ける!認知症の正しい知識が身につくQ&A 第2章 何歳からでも取り組もう!最新知見に基づく認知症の防ぎ方Q&A 第3章 認知症の受診・診断・治療の最新の知見や疑問の答えがわかるQ&A 第4章 元気なうちから知りたい!備えたい!認知症介護の準備・お金・心構えの疑問に答えるQ&A 第5章 介護負担がらくになる!介護サービスの手続き・利用術がわかるQ&A 第6章 在宅介護でぜひ知っておきたい!認知症の人の不可解な言動の理由やケアの基本が分かるQ&A 第7章 在宅で認知症介護をする人の悩みに答える!場面別Q&A 第8章 離れて暮らす認知症の親の介護はどうする?場面別Q&A 第9章 介護施設の選び方や介護施設の悩みに答える場面別Q&A |
内容細目表
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