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所蔵数 8 在庫数 7 予約数 0

書誌情報

書名

こどものゆかたとじんべい　ミシンでかんたん　　　　

出版者 日本ヴォーグ社
出版年月 2004.7

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 山の手7012911306593.1/ｺ/図書室04a一般図書一般貸出在庫　  ○
2 白石区民4112421229593/ｺ/図書室一般図書一般貸出在庫　  ○
3 拓北・あい2311787432593/ｺ/図書室一般図書一般貸出在庫　  ○
4 栄3311894707593/ｺ/図書室一般図書一般貸出貸出中  ×
5 苗穂・本町3410282804593/ｺ/図書室一般図書一般貸出在庫　  ○
6 白石東4211837747593/ｺ/図書室一般図書一般貸出在庫　  ○
7 はっさむ7310275297593/ｺ/図書室一般図書一般貸出在庫　  ○
8 新発寒9210348992593/ｺ/図書室一般図書一般貸出在庫　  ○

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書誌詳細

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タイトルコード 1008001025918
書誌種別 図書
書名 「切り方」ひとつでいつもの料理がもっとおいしくなるレシピ　　　ESSEの本　　
書名ヨミ キリカタ ヒトツ デ イツモ ノ リョウリ ガ モット オイシク ナル レシピ　
著者名 小田 真規子／著
著者名ヨミ オダ マキコ
出版者 扶桑社
出版年月 2016.3
ページ数 95p
大きさ 24cm
分類記号 596
分類記号 596
ISBN 4-594-07412-8
内容紹介 シャキシャキ、ほくほく、カリカリ、ふわふわとした“食感”-。おいしさの半分は、“切り方”で決まります。代表的な切り方を写真で説明し、その切り方でグンと良くなる料理を紹介。定番料理がおいしくなる切り方も掲載。
著者紹介 料理家・栄養士・フードディレクター。「スタジオナッツ」を主宰し、TV、雑誌、広告などで幅広く活躍。企業のメニュー開発にも携わる。著書に「一日がしあわせになる朝ごはん」など。
件名 料理
言語区分 日本語
書評掲載紙 毎日新聞

(他の紹介)内容紹介 自由を謳う、王なき世俗国家で人々は芸術に何を求めたのか。第二次大戦に向かう危機の時代に、中世宗教美術や王朝芸術から、マネや印象派などかつての前衛までを包摂するナショナルな歴史像が、刷新された美術館を舞台に創られていく。その過程を、担い手たる学芸員＝「保守する人」とともに描き、芸術の歴史認識を鋭く問い直した力作。
(他の紹介)目次 序章　奇妙な「共和国の美術」成立史にむけて
第１章　「共和国の美術」前史
第２章　マネ生誕百年記念展―「革命的」画家の「保守」への変転
第３章　ピカソからマネへ―アナクロニズムの歴史編纂
第４章　十九世紀絵画の「勝利」と「連続性」の創出―一九三二年ロンドンのフランス美術展
第５章　十七世紀の「レアリスム」と逆遠近法の絵画史編纂―一九三四年の「現実の画家たち」展をめぐって
第６章　ルーヴル美術館の再編と近代化のパラドクス―一九二九年の印象派のルーヴル入りをめぐって
第７章　モダンアートの行方―リュクサンブール同時代美術館と「右でも左でもない」ミュゼオロジー
第８章　棲み分ける美術館―潜在するナショナリズムとコロニアリズム
終章　「共和国の美術」とはなにか
(他の紹介)著者紹介 藤原 貞朗
　１９６７年大阪府に生まれる。現在、茨城大学人文社会科学部教授。著書『オリエンタリストの憂鬱』（めこん、２００８年、渋沢・クローデル賞本賞、サントリー学芸賞受賞）他(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


内容細目表

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