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書誌情報

書名

カフェ丼 とにかく「ウマイ」!売れる100丼の発想と展開    

著者名 adito/著
出版者 旭屋出版
出版年月 2020.10


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 図書情報館1310477789596.3/ア/2階図書室512一般図書貸出禁止在庫   ×

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2020
2020
596.3 596.3
米飯

書誌詳細

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タイトルコード 1008001517839
書誌種別 図書
書名 カフェ丼 とにかく「ウマイ」!売れる100丼の発想と展開    
書名ヨミ カフェドン 
著者名 adito/著
著者名ヨミ アジト
出版者 旭屋出版
出版年月 2020.10
ページ数 272p
大きさ 26cm
分類記号 596.3
分類記号 596.3
ISBN 4-7511-1425-4
内容紹介 世田谷区駒沢のカフェ「adito(アヂト)」が「売れる丼」のアイデアとノウハウを公開。100丼のレシピとともに「アヂ丼」のベースにある考え方や、組み立ての発想・展開、味づくりのポイントや売れるポイントも伝える。
件名 米飯
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 番付、取組、技、情報―知れば見方が変わる。家にいながら大相撲を楽しむ方法、教えます!
(他の紹介)目次 第1章 番付編〜大相撲の楽しみはここから始まる(すべては番付を上げるために
もらえるお金は番付の地位次第 ほか)
第2章 取組編成編〜次は誰と当たる?(取組〜誰と当たるのか
取組結果表の見方 ほか)
第3章 技術編〜言葉を知って楽しむ(大相撲の取組のルール
代表的な力士の得意技分布 ほか)
第4章 本場所編〜いざ本番。家で楽しむ大相撲(大相撲の一年の流れ
本場所2週間前、番付発表! ほか)
第5章 情報編〜大相撲をもっと楽しむために(藤井アナウンサーに聞くテレビ中継ができるまで
日刊スポーツ佐々木一郎さんに聞く相撲記事の仕事 ほか)


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