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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
|
| 1 |
中央図書館 | 0180533226 | S376.8/ダ/ | 常設展示1 | 7B | 児童書 | 一般貸出 | 貸出中 | |
× |
| 2 |
曙 | 9013133930 | 376/ガ/ | ヤング | 13A,15B | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
関連資料
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1008001485239 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
大学学科案内 大学受験プライムゼミブックス |
| 書名ヨミ |
ダイガク ガッカ アンナイ |
| 著者名 |
学研プラス/編著
|
| 著者名ヨミ |
ガッケン プラス |
| 版表示 |
新訂版 |
| 出版者 |
学研プラス
|
| 出版年月 |
2020.6 |
| ページ数 |
299p |
| 大きさ |
23cm |
| 分類記号 |
376.8
|
| 分類記号 |
376.87
|
| ISBN |
4-05-305204-9 |
| 内容紹介 |
大学の学科選びに役立つガイドブック。全大学の学科を整理し、理学、工学、教養・総合科学など10の系統別に、その学科で何を学ぶのかを解説。卒業後の進路例も紹介する。学研プライムゼミ特任講師インタビューも収録。 |
| 件名 |
学校案内、入学試験(大学) |
| 言語区分 |
日本語 |
| (他の紹介)内容紹介 |
しっとり仕上げる「鶏むね肉のにんにくレモンクリーム」お好みソースが隠し味「三國流ハヤシライス」混ぜるだけでできる「バスクチーズケーキ」ほか。いつもの食材でもっとおなか満足メニュー107!お手頃なワインのペアリングつき! |
| (他の紹介)目次 |
絶品料理ベスト10 肉料理 魚介料理 スープ 前菜・つけ合わせ パン・麺・ご飯 デザート・飲み物 |
| (他の紹介)著者紹介 |
三國 清三 1954年北海道・増毛町生まれ。15歳で料理人を志し、札幌グランドホテル、帝国ホテルにて修業後、74年、在スイス日本国大使館料理長に就任。ジラルデ、トロワグロ、アラン・シャペルなど三ツ星レストランで修業を重ね、82年に帰国。85年、東京・四ツ谷にオテル・ドゥ・ミクニ開店。99年、ルレ・エ・シャトー協会の世界5大陸トップシェフの1人に選出される。2013年、フランスの食文化への功績が認められ、フランソワ・ラブレー大学(現・トゥール大学)にて名誉博士号を授与される。15年、フランス共和国レジオン・ドヌール勲章シュバリエを受勲。20年4月YouTubeチャンネルを開設。簡単な家庭料理を中心にレシピ動画を毎日配信。22年9月、著書『スーパーの食材でフランス家庭料理をつくる 三國シェフのベスト・レシピ136永久保存版』(KADOKAWA)が第9回料理レシピ本大賞で「プロの選んだレシピ賞」を受賞(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) |
内容細目表
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