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書誌情報

書名

はなさかじいさん   日本名作おはなし絵本  

著者名 舟崎 克彦/文   土屋 富士夫/絵
出版者 小学館
出版年月 2009.4


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0117983817J/ハ/絵本28B絵本一般貸出貸出中  ×
2 東札幌4012781623J/ハ/絵本25絵本一般貸出在庫  
3 厚別8012736040J/ハ/絵本39絵本一般貸出在庫  
4 篠路コミ2510255926J/ハ/常設展示2絵本一般貸出貸出中  ×
5 絵本図書館1010239703J/ハ/児童展示420絵本一般貸出在庫  

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1008000143918
書誌種別 図書
書名 はなさかじいさん   日本名作おはなし絵本  
書名ヨミ ハナサカジイサン 
著者名 舟崎 克彦/文
著者名ヨミ フナザキ ヨシヒコ
著者名 土屋 富士夫/絵
著者名ヨミ ツチヤ フジオ
出版者 小学館
出版年月 2009.4
ページ数 [32p]
大きさ 27cm
分類記号 E
分類記号 E
ISBN 4-09-726873-4
内容紹介 川上から流れてきた子犬を大事に育てたおじいさんとおばあさん。ある日、子犬が掘れという場所を掘ると、大判小判が出てきて…。情緒を育む豊かな語り口の文章と個性あふれる絵で綴る、日本名作おはなし絵本。
著者紹介 1945年東京都生まれ。白百合女子大学教授。画家、挿し絵画家としても活躍。
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 しっとり仕上げる「鶏むね肉のにんにくレモンクリーム」お好みソースが隠し味「三國流ハヤシライス」混ぜるだけでできる「バスクチーズケーキ」ほか。いつもの食材でもっとおなか満足メニュー107!お手頃なワインのペアリングつき!
(他の紹介)目次 絶品料理ベスト10
肉料理
魚介料理
スープ
前菜・つけ合わせ
パン・麺・ご飯
デザート・飲み物
(他の紹介)著者紹介 三國 清三
 1954年北海道・増毛町生まれ。15歳で料理人を志し、札幌グランドホテル、帝国ホテルにて修業後、74年、在スイス日本国大使館料理長に就任。ジラルデ、トロワグロ、アラン・シャペルなど三ツ星レストランで修業を重ね、82年に帰国。85年、東京・四ツ谷にオテル・ドゥ・ミクニ開店。99年、ルレ・エ・シャトー協会の世界5大陸トップシェフの1人に選出される。2013年、フランスの食文化への功績が認められ、フランソワ・ラブレー大学(現・トゥール大学)にて名誉博士号を授与される。15年、フランス共和国レジオン・ドヌール勲章シュバリエを受勲。20年4月YouTubeチャンネルを開設。簡単な家庭料理を中心にレシピ動画を毎日配信。22年9月、著書『スーパーの食材でフランス家庭料理をつくる 三國シェフのベスト・レシピ136永久保存版』(KADOKAWA)が第9回料理レシピ本大賞で「プロの選んだレシピ賞」を受賞(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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