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書名

牛乳が食卓から消える?　酪農危機をチャンスに変える　　　　

著者名 鈴木 宣弘／著
出版者 筑波書房
出版年月 2016.10

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 東札幌4013047883641/ｽ/図書室8一般図書一般貸出在庫　  ○
2 図書情報館1310228612641.1/ｽ/２階図書室WORK-492一般図書貸出禁止在庫　  ×

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2016
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書誌詳細

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タイトルコード 1008001096336
書誌種別 図書
書名 牛乳が食卓から消える?　酪農危機をチャンスに変える　　　　
書名ヨミ ギュウニュウ ガ ショクタク カラ キエル　
著者名 鈴木 宣弘／著
著者名ヨミ スズキ ノブヒロ
出版者 筑波書房
出版年月 2016.10
ページ数 84p
大きさ 21cm
分類記号 641.1
分類記号 641.1
ISBN 4-8119-0496-2
内容紹介 なぜ、バター不足が繰り返されるのか。誤った「規制緩和」はバター不足どころか、飲用乳が店頭から消える事態を招きかねない。今後の我が国の酪農・酪農協・乳業のあり方と、それをサポートする政策体系を検討する。
件名 畜産政策、酪農、牛乳、乳製品
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 ２０２０年に惜しまれながら連載終了した読売新聞人気コラム「時の余白に」最終章。世相の片隅に息づいている美を手がかりに、廉直さを失った現代に鋭く警世を発し、本当の豊かさとは何かを深沈と問いかけた記者人生の集大成。連載最後の３年のほか、寄稿や講演録などを収載した。
(他の紹介)目次 １　時の余白に―二〇一五‐二〇二〇（記憶が生きる場所
耕到笑
仮面の下から現れるもの　ほか）
２　美意識のありか（つながれた牛へ
司馬遼太郎「裸眼で」を読む
粟津則雄『日本洋画２２人の闘い』を読む　ほか）
３　近代の忘れもの
(他の紹介)著者紹介 芥川 喜好
　１９４８年長野県に生まれ東京に育つ。元読売新聞編集委員、元日本大学芸術学部講師。１９７２年早稲田大学文学部美術史学科卒業、読売新聞社入社。水戸支局をへて東京本社文化部で美術展評、日曜版美術連載企画などを、編集委員として解説面コラムを担当。連載は１９８１年から通算４０年、６シリーズ１２９３回に及ぶ。うち１１年続いた「日本の四季」で１９９２年度日本記者クラブ賞受賞(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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