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書名

世界の食卓から社会が見える　　　　　

著者名 岡根谷 実里／著
出版者 大和書房
出版年月 2023.4

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1 東札幌4013354693383/ｵ/図書室6一般図書一般貸出貸出中  ×
2 山の手7013215905383/ｵ/図書室03a一般図書一般貸出在庫　  ○
3 中央区民1113232076383/ｵ/図書室一般図書一般貸出在庫　  ○

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書誌詳細

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タイトルコード 1008001762121
書誌種別 図書
書名 世界の食卓から社会が見える　　　　　
書名ヨミ セカイ ノ ショクタク カラ シャカイ ガ ミエル　
著者名 岡根谷 実里／著
著者名ヨミ オカネヤ ミサト
出版者 大和書房
出版年月 2023.4
ページ数 311p
大きさ 19cm
分類記号 383.8
分類記号 383.8
ISBN 4-479-39402-0
内容紹介 ヨーグルトは本当にブルガリアの伝統食? 牛肉大国ボツワナでなぜ虫を食べる? シリア難民がヨルダンにもたらした食文化とは? 世界の家庭で出会った料理を入り口に、地理や歴史、宗教、政治などについて語る。
著者紹介 長野県生まれ。東京大学大学院工学系研究科修士修了。世界の台所探検家。クックパッド株式会社に勤務し、独立。著書に「世界の台所探検」など。
件名 食生活
言語区分 日本語
書評掲載紙 日本経済新聞　読売新聞

(他の紹介)内容紹介 「短編小学校」は、ある学校の、あるクラスに通う子どもたちを主人公にした、短編集です。１話読み切りで、順番はどこからでも、あいた時間にちょこちょこ読んでも、楽しめます。今回は、都会にある小学校の、５年２組の子たちのお話。「え！？」というものから、「そう言われれば、なんで？」というものまで、いつもの毎日の、ちょっとふしぎなお話をおとどけします。
(他の紹介)著者紹介 吉野 万理子
　作家、脚本家。２００５年『秋の大三角』で第１回新潮エンターテインメント新人賞、『劇団６年２組』で第２９回、『ひみつの校庭』で第３２回うつのみやこども賞、脚本ではラジオドラマ『７３年前の紙風船』で第７３回文化庁芸術祭優秀賞を受賞(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
佐藤 真紀子
　挿絵画家(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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