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書誌情報

書名

おいしすぎるたんぱく質おかず たっぷり植物性×ちょっぴり動物性    

著者名 藤井 恵/著
出版者 新星出版社
出版年月 2022.1


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1 白石区民4113263828596/フ/図書室一般図書一般貸出貸出中  ×
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藤井 恵
2022
596 596
料理

書誌詳細

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タイトルコード 1008001644404
書誌種別 図書
書名 おいしすぎるたんぱく質おかず たっぷり植物性×ちょっぴり動物性    
書名ヨミ オイシスギル タンパクシツ オカズ 
著者名 藤井 恵/著
著者名ヨミ フジイ メグミ
出版者 新星出版社
出版年月 2022.1
ページ数 95p
大きさ 26cm
分類記号 596
分類記号 596
ISBN 4-405-09422-2
内容紹介 植物性たんぱく質をたっぷり、動物性たんぱく質をちょっぴり、これが、おいしさとヘルシーさの両方を叶える秘訣。豆製品×肉・魚、高野豆腐×肉・魚、板麩と車麩の和洋中おかずなど、64品のレシピを紹介する。
著者紹介 料理研究家、管理栄養士。
件名 料理
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 1日〜半日で無理なく歩ける34コース。全コース詳細マップ付。
(他の紹介)目次 徳島 発心の道場(撫養街道の風情を序章に通称「一番さん」から足慣らし
阿讃山脈の南麓をひたすら西へのどかな田園風景を進む ほか)
高知 修行の道場(空海が悟りを開いた室戸岬で「室戸三山」を訪ね歩く
「まっ縦」に挑んだあとはのどかな田園の札所を巡る ほか)
愛媛 菩提の道場(四国の裏関所を打ったら癒しの道・柏坂を行く
宇和島藩の城下町を歩き米どころ・三間盆地へ ほか)
香川 涅槃の道場(「涅槃の道場」最初の札所へは空中散歩でアプローチ
讃岐平野を横断し琴弾公園から財田川沿いに ほか)


内容細目表

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