蔵書情報
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書誌情報
| 書名 |
おいしすぎるたんぱく質おかず たっぷり植物性×ちょっぴり動物性
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| 著者名 |
藤井 恵/著
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| 出版者 |
新星出版社
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| 出版年月 |
2022.1 |
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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
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| 1 |
白石区民 | 4113263828 | 596/フ/ | 図書室 | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 2 |
南区民 | 6113207275 | 596/フ/ | 図書室 | | 一般図書 | 一般貸出 | 貸出中 | |
× |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1008001644404 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
おいしすぎるたんぱく質おかず たっぷり植物性×ちょっぴり動物性 |
| 書名ヨミ |
オイシスギル タンパクシツ オカズ |
| 著者名 |
藤井 恵/著
|
| 著者名ヨミ |
フジイ メグミ |
| 出版者 |
新星出版社
|
| 出版年月 |
2022.1 |
| ページ数 |
95p |
| 大きさ |
26cm |
| 分類記号 |
596
|
| 分類記号 |
596
|
| ISBN |
4-405-09422-2 |
| 内容紹介 |
植物性たんぱく質をたっぷり、動物性たんぱく質をちょっぴり、これが、おいしさとヘルシーさの両方を叶える秘訣。豆製品×肉・魚、高野豆腐×肉・魚、板麩と車麩の和洋中おかずなど、64品のレシピを紹介する。 |
| 著者紹介 |
料理研究家、管理栄養士。 |
| 件名 |
料理 |
| 言語区分 |
日本語 |
| (他の紹介)内容紹介 |
茶道は稽古事か、芸術か?抹茶、禅、茶道具、茶室…と知っておきたい常識を網羅し、茶道文化の構造を読み解く。 |
| (他の紹介)目次 |
第1部 茶の湯、その芸術活動(心に染みる抹茶の美味しさ 芸術の道を歩む茶の湯 禅と茶の湯 金銭が物語る茶の湯の発展 珠光茶の湯の遺産 ほか) 第2部 茶の湯、伝統芸能への道(茶の湯流儀が成立する様子 流儀と点前 流儀と茶室 流儀と茶道具 流儀を離れ、数寄風流する茶人たち) |
内容細目表
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