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所蔵数 11 在庫数 11 予約数 0

書誌情報

書名

幸福への扉     

著者名 ヨグマタ相川圭子/著
出版者 光文社
出版年月 2019.4


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資料情報

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 新琴似2013134149126/ア/図書室一般図書一般貸出在庫  
2 元町3012950006126/ア/図書室1A一般図書一般貸出在庫  
3 山の手7013052241126/ア/図書室01a一般図書一般貸出在庫  
4 旭山公園通1213126293126/ア/図書室一般図書一般貸出在庫  
5 苗穂・本町3413105663126/ア/図書室一般図書一般貸出在庫  
6 菊水元町4313097471126/ア/図書室一般図書一般貸出在庫  
7 北白石4413126519126/ア/図書室一般図書一般貸出在庫  
8 厚別西8213156824126/ア/図書室一般図書一般貸出在庫  
9 東月寒5213084329126/ア/図書室一般図書一般貸出在庫  
10 もいわ6311880626126/ヨ/図書室一般図書一般貸出在庫  
11 はっさむ7313083938126/ア/図書室一般図書一般貸出在庫  

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ヨグマタ相川圭子
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596.65 596.65
菓子

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1008001372296
書誌種別 図書
書名 幸福への扉     
書名ヨミ コウフク エノ トビラ 
著者名 ヨグマタ相川圭子/著
著者名ヨミ ヨグマタ アイカワ ケイコ
出版者 光文社
出版年月 2019.4
ページ数 262p
大きさ 18cm
分類記号 126.6
分類記号 126.6
ISBN 4-334-95089-7
内容紹介 ひとつひとつの言葉を、目を閉じて味わってください。最速で最高の成功体質になり、健康になり、強運になり、本当の自分からの幸せと愛の扉が開かれはじめるのです-。真理からのスピリチュアル・メッセージを紹介します。
著者紹介 女性で史上初、「究極のサマディ(悟り)」に達したインド政府公認のシッダーマスター(サマディヨギ/ヒマラヤ大聖者)。ヒマラヤ秘教の正統な継承者。著書に「未来をつくる成功法則」など。
件名 ヨガ
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 プロこそ「小仕込み」に注目!小仕込みにはメリットがいっぱい!いつでも「新鮮な」お菓子が並ぶ。「インパクトのある」味の表現がしやすい。ロスが少なく、その分を材料費に回せる…ほかキッチンエイドとオーブンがあれば「ミトンの味」が再現できる!行列ができる大繁盛店「オーブンミトン」の初のプロ向けレシピ集。
(他の紹介)目次 パウンドケーキ
シュークリーム
フィナンシェ
シフォンケーキ
ショートケーキ(ジェノワーズ生地)
チーズケーキ
チョコレートケーキ
タイ風バナナケーキ
キャロットケーキ
タルト(ブリゼ生地)
クッキー
(他の紹介)著者紹介 小嶋 ルミ
 東京・小金井市にある「オーブンミトン」オーナーシェフで、女性パティシエの草分け的存在。1987年に開業し、のちにフレンチのシェフである夫の小嶋晃氏も参加して、カフェを併設するケーキ店とお菓子教室を運営する、現在のスタイルに至る。「食材の自然な味わいこそが、お菓子のおいしさ」を信念に、独自に開発した「手わざ」を駆使して、スタンダード菓子で最上の味わいを自然素材からつくり上げている。混ぜ方を中心としたお菓子教室は、日本各地はもとより海外からも生徒が通い詰めるほど。教室の卒業生や、製造スタッフから独立開業を果たした人も多く、それぞれ地域に根差した人気のケーキ店やカフェを営んでいる(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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