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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
|
| 1 |
元町 | 3012984351 | 913.6/ワタ/ | 図書室 | 9B | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 2 |
西岡 | 5013023147 | 913.6/ワタ/5 | 文庫 | 29 | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 3 |
澄川 | 6013067209 | 913.6/ワタ/5 | 文庫 | 25 | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 4 |
山の手 | 7013207811 | 913.6/ワタ/ | 文庫 | 50 | 一般図書 | 一般貸出 | 貸出中 | |
× |
| 5 |
西区民 | 7113254184 | 913/ワ/ | 文庫 | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 6 |
栄 | 3311986024 | 913/ワ/ | 文庫 | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 7 |
もいわ | 6312076802 | 913/ワ/ | 文庫 | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
関連資料
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1008001449108 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
殺戮の罠 中公文庫 |
| 書名ヨミ |
サツリク ノ ワナ |
| 著者名 |
渡辺 裕之/著
|
| 著者名ヨミ |
ワタナベ ヒロユキ |
| 出版者 |
中央公論新社
|
| 出版年月 |
2020.1 |
| ページ数 |
387p |
| 大きさ |
16cm |
| 分類記号 |
913.6
|
| 分類記号 |
913.6
|
| ISBN |
4-12-206827-8 |
| 内容紹介 |
自衛隊出身の警察官・朝倉は、謎の死を遂げた男たちの写真を見せられ絶句する。それは自衛隊特戦群時代の仲間たちであった。朝倉指揮のもと結成された警視庁・警務隊合同チーム“特別強行捜査班”が事件解明に乗り出すが…。 |
| 言語区分 |
日本語 |
| (他の紹介)内容紹介 |
プロこそ「小仕込み」に注目!小仕込みにはメリットがいっぱい!いつでも「新鮮な」お菓子が並ぶ。「インパクトのある」味の表現がしやすい。ロスが少なく、その分を材料費に回せる…ほかキッチンエイドとオーブンがあれば「ミトンの味」が再現できる!行列ができる大繁盛店「オーブンミトン」の初のプロ向けレシピ集。 |
| (他の紹介)目次 |
パウンドケーキ シュークリーム フィナンシェ シフォンケーキ ショートケーキ(ジェノワーズ生地) チーズケーキ チョコレートケーキ タイ風バナナケーキ キャロットケーキ タルト(ブリゼ生地) クッキー |
| (他の紹介)著者紹介 |
小嶋 ルミ 東京・小金井市にある「オーブンミトン」オーナーシェフで、女性パティシエの草分け的存在。1987年に開業し、のちにフレンチのシェフである夫の小嶋晃氏も参加して、カフェを併設するケーキ店とお菓子教室を運営する、現在のスタイルに至る。「食材の自然な味わいこそが、お菓子のおいしさ」を信念に、独自に開発した「手わざ」を駆使して、スタンダード菓子で最上の味わいを自然素材からつくり上げている。混ぜ方を中心としたお菓子教室は、日本各地はもとより海外からも生徒が通い詰めるほど。教室の卒業生や、製造スタッフから独立開業を果たした人も多く、それぞれ地域に根差した人気のケーキ店やカフェを営んでいる(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) |
内容細目表
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