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書誌情報

書名

死後の世界 東アジア宗教の回廊をゆく    

著者名 立川 武蔵/著
出版者 ぷねうま舎
出版年月 2017.6


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 東札幌4013217080181/タ/図書室3一般図書一般貸出在庫  

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ジェームス・M.バーダマン
2022
596.65 596.65
高齢者

書誌詳細

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タイトルコード 1008001173670
書誌種別 図書
書名 死後の世界 東アジア宗教の回廊をゆく    
書名ヨミ シゴ ノ セカイ 
著者名 立川 武蔵/著
著者名ヨミ タチカワ ムサシ
出版者 ぷねうま舎
出版年月 2017.6
ページ数 245p
大きさ 20cm
分類記号 181
分類記号 181
ISBN 4-906791-70-5
内容紹介 死んだ後、私はどうなるのか? 輪廻、浄土、涅槃…東アジアの宗教は「死」と向き合い、さまざまな「いのちの延長戦」を考えてきた。そこで人々はいかに生き、どのように救われるのか。比較宗教学の視点から説き明かす。
著者紹介 名古屋市生まれ。ハーバード大学大学院インド学科博士課程単位取得退学。名古屋大学文学博士。国立民族学博物館名誉教授。著書に「ネパール密教」「弥勒の来た道」など。
件名 仏教-教義、他界観念、比較宗教学
言語区分 日本語
書評掲載紙 朝日新聞 中日新聞・東京新聞

(他の紹介)内容紹介 プロこそ「小仕込み」に注目!小仕込みにはメリットがいっぱい!いつでも「新鮮な」お菓子が並ぶ。「インパクトのある」味の表現がしやすい。ロスが少なく、その分を材料費に回せる…ほかキッチンエイドとオーブンがあれば「ミトンの味」が再現できる!行列ができる大繁盛店「オーブンミトン」の初のプロ向けレシピ集。
(他の紹介)目次 パウンドケーキ
シュークリーム
フィナンシェ
シフォンケーキ
ショートケーキ(ジェノワーズ生地)
チーズケーキ
チョコレートケーキ
タイ風バナナケーキ
キャロットケーキ
タルト(ブリゼ生地)
クッキー
(他の紹介)著者紹介 小嶋 ルミ
 東京・小金井市にある「オーブンミトン」オーナーシェフで、女性パティシエの草分け的存在。1987年に開業し、のちにフレンチのシェフである夫の小嶋晃氏も参加して、カフェを併設するケーキ店とお菓子教室を運営する、現在のスタイルに至る。「食材の自然な味わいこそが、お菓子のおいしさ」を信念に、独自に開発した「手わざ」を駆使して、スタンダード菓子で最上の味わいを自然素材からつくり上げている。混ぜ方を中心としたお菓子教室は、日本各地はもとより海外からも生徒が通い詰めるほど。教室の卒業生や、製造スタッフから独立開業を果たした人も多く、それぞれ地域に根差した人気のケーキ店やカフェを営んでいる(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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