蔵書情報
この資料の蔵書に関する統計情報です。現在の所蔵数 在庫数 予約数などを確認できます。
この資料に対する操作
電子書籍を読むを押すと 電子図書館に移動しこの資料の電子書籍を読むことができます。
資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
|
| 1 |
新琴似 | 2013416405 | 913.6/イマ/8 | 図書室 | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 2 |
元町 | 3013088491 | 913.6/イマ/8 | 図書室 | 7B | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 3 |
厚別 | 8013278372 | 913.6/イマ/8 | 文庫2 | 19 | 一般図書 | 一般貸出 | 貸出中 | |
× |
| 4 |
清田 | 5513987130 | 913.6/イマ/8 | 文庫 | 22,23 | 一般図書 | 一般貸出 | 貸出中 | |
× |
| 5 |
曙 | 9013232146 | 913.6/イマ/8 | 文庫2 | 36 | 一般図書 | 一般貸出 | 貸出中 | |
× |
| 6 |
中央区民 | 1113283038 | 913/イ/8 | 文庫 | | 一般図書 | 一般貸出 | 貸出中 | |
× |
| 7 |
北区民 | 2113207316 | 913/イ/8 | 文庫 | | 一般図書 | 一般貸出 | 貸出中 | |
× |
| 8 |
白石区民 | 4113306536 | 913/イ/8 | 文庫 | | 一般図書 | 一般貸出 | 貸出中 | |
× |
| 9 |
南区民 | 6113266222 | 913/イ/ | 文庫 | | 一般図書 | 一般貸出 | 貸出中 | |
× |
| 10 |
西区民 | 7113272152 | 913/イ/ | 文庫 | | 一般図書 | 一般貸出 | 貸出中 | |
× |
| 11 |
旭山公園通 | 1213183021 | 913/イ/ | 文庫 | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 12 |
白石東 | 4212259172 | 913/イ/8 | 文庫 | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 13 |
北白石 | 4413218829 | 913/イ/8 | 常設展示1 | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 14 |
はっさむ | 7313132776 | 913/イ/8 | 文庫 | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 15 |
はちけん | 7410394121 | 913/イ/8 | 文庫 | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
関連資料
この資料に関連する資料を 同じ著者 出版年 分類 件名 受賞などの切り口でご紹介します。
書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1008001720267 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
風待ちの四傑 ハルキ文庫 |
| 書名ヨミ |
カザマチ ノ ヨンケツ |
| 著者名 |
今村 翔吾/著
|
| 著者名ヨミ |
イマムラ ショウゴ |
| 出版者 |
角川春樹事務所
|
| 出版年月 |
2022.11 |
| ページ数 |
410p |
| 大きさ |
16cm |
| 分類記号 |
913.6
|
| 分類記号 |
913.6
|
| ISBN |
4-7584-4480-4 |
| 内容紹介 |
“夜討ちの陣吾”が平九郎の露店にやって来て、呉服屋「越後屋」に勤める比奈という女性を晦まして欲しいという。一方、「夢の国」に送られた「虚」の一員・惣一郎は、敵の襲来を待ちわびて…。『ランティエ』掲載を文庫化。 |
| 言語区分 |
日本語 |
| (他の紹介)内容紹介 |
プロこそ「小仕込み」に注目!小仕込みにはメリットがいっぱい!いつでも「新鮮な」お菓子が並ぶ。「インパクトのある」味の表現がしやすい。ロスが少なく、その分を材料費に回せる…ほかキッチンエイドとオーブンがあれば「ミトンの味」が再現できる!行列ができる大繁盛店「オーブンミトン」の初のプロ向けレシピ集。 |
| (他の紹介)目次 |
パウンドケーキ シュークリーム フィナンシェ シフォンケーキ ショートケーキ(ジェノワーズ生地) チーズケーキ チョコレートケーキ タイ風バナナケーキ キャロットケーキ タルト(ブリゼ生地) クッキー |
| (他の紹介)著者紹介 |
小嶋 ルミ 東京・小金井市にある「オーブンミトン」オーナーシェフで、女性パティシエの草分け的存在。1987年に開業し、のちにフレンチのシェフである夫の小嶋晃氏も参加して、カフェを併設するケーキ店とお菓子教室を運営する、現在のスタイルに至る。「食材の自然な味わいこそが、お菓子のおいしさ」を信念に、独自に開発した「手わざ」を駆使して、スタンダード菓子で最上の味わいを自然素材からつくり上げている。混ぜ方を中心としたお菓子教室は、日本各地はもとより海外からも生徒が通い詰めるほど。教室の卒業生や、製造スタッフから独立開業を果たした人も多く、それぞれ地域に根差した人気のケーキ店やカフェを営んでいる(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) |
内容細目表
前のページへ