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書誌情報

書名

自動車損害賠償保障法 逐条解説    

著者名 国土交通省物流・自動車局保障制度参事官室/監修   自動車保障研究会/編集
出版者 ぎょうせい
出版年月 2023.12


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0181162074339.9/ジ/1階図書室43A一般図書一般貸出在庫  

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椎名 麟三
1977
596.65 596.65
菓子

書誌詳細

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タイトルコード 1008001819268
書誌種別 図書
書名 自動車損害賠償保障法 逐条解説    
書名ヨミ ジドウシャ ソンガイ バイショウ ホショウホウ 
著者名 国土交通省物流・自動車局保障制度参事官室/監修
著者名ヨミ コクド コウツウショウ ブツリュウ ジドウシャキョク ホショウ セイド サンジカンシツ
著者名 自動車保障研究会/編集
著者名ヨミ ジドウシャ ホショウ ケンキュウカイ
版表示 3訂
出版者 ぎょうせい
出版年月 2023.12
ページ数 6,294p
大きさ 21cm
分類記号 339.9
分類記号 339.9
ISBN 4-324-11339-4
内容紹介 自動車事故による被害者の救済を目的とした自動車損害賠償保障法を、令和4年の約20年ぶりとなる大改正はもちろん、この10年間に行われた改正も全て網羅し、最新の判例なども加えて逐条解説する。
件名 自動車損害賠償保障法
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 プロこそ「小仕込み」に注目!小仕込みにはメリットがいっぱい!いつでも「新鮮な」お菓子が並ぶ。「インパクトのある」味の表現がしやすい。ロスが少なく、その分を材料費に回せる…ほかキッチンエイドとオーブンがあれば「ミトンの味」が再現できる!行列ができる大繁盛店「オーブンミトン」の初のプロ向けレシピ集。
(他の紹介)目次 パウンドケーキ
シュークリーム
フィナンシェ
シフォンケーキ
ショートケーキ(ジェノワーズ生地)
チーズケーキ
チョコレートケーキ
タイ風バナナケーキ
キャロットケーキ
タルト(ブリゼ生地)
クッキー
(他の紹介)著者紹介 小嶋 ルミ
 東京・小金井市にある「オーブンミトン」オーナーシェフで、女性パティシエの草分け的存在。1987年に開業し、のちにフレンチのシェフである夫の小嶋晃氏も参加して、カフェを併設するケーキ店とお菓子教室を運営する、現在のスタイルに至る。「食材の自然な味わいこそが、お菓子のおいしさ」を信念に、独自に開発した「手わざ」を駆使して、スタンダード菓子で最上の味わいを自然素材からつくり上げている。混ぜ方を中心としたお菓子教室は、日本各地はもとより海外からも生徒が通い詰めるほど。教室の卒業生や、製造スタッフから独立開業を果たした人も多く、それぞれ地域に根差した人気のケーキ店やカフェを営んでいる(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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