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書誌情報

書名

重ねて煮るだけレシピ 野菜ソムリエさやが教える    

著者名 さや/著
出版者 飛鳥新社
出版年月 2025.2


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 菊水元町4313158414596/サ/図書室一般図書一般貸出在庫   ○
2 厚別西8213230751596/サ/図書室一般図書一般貸出貸出中  ×

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ニュートン編集部
2023
412 412

書誌詳細

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タイトルコード 1008001923139
書誌種別 図書
書名 重ねて煮るだけレシピ 野菜ソムリエさやが教える    
書名ヨミ カサネテ ニル ダケ レシピ 
著者名 さや/著
著者名ヨミ サヤ
出版者 飛鳥新社
出版年月 2025.2
ページ数 111p
大きさ 26cm
分類記号 596
分類記号 596
ISBN 4-86801-061-6
内容紹介 冷蔵庫にある野菜を規則通りに重ねて煮るだけで、びっくりするほどおいしくなる! 鍋ひとつで作れる重ねるだけおかず、重ねておいしいワンディッシュ、ストック重ね煮とアレンジおかずなど、野菜のごちそう65レシピを紹介。
著者紹介 野菜ソムリエの資格を持つ。SNSやレシピサイト、雑誌などを通して、重ね煮をはじめとする野菜レシピを発信。
件名 料理
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 「2乗するとマイナスになる」想像上の奇妙な数なのに科学・数学では不可欠な存在。
(他の紹介)目次 1 虚数が生まれる前の「数の歴史」(そもそも「数」って存在するのだろうか
「ゼロ」は最初、数ではなかった ほか)
2 虚数はこうして誕生した(「2乗してマイナスになる数」とは、どんなものか
万能人カルダノが虚数をはじめて本にしるした ほか)
3 新たに生まれた数「複素数」(目に見えない虚数を図にえがくには
ガウスらが発見した「複素平面」とは ほか)
4 虚数がなくては物理学もなりたたない(体脂肪の計測でも虚数が使われている
虚数の理論で設計された不思議な飛行機 ほか)
5 オイラーの等式と虚数の不思議(世界一美しい式とうたわれる「オイラーの等式」
オイラーがみちびきだした「オイラーの公式」 ほか)


内容細目表

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