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書誌情報

書名

ニュースコレクション 日本外食新聞年鑑 2017   

出版者 外食産業新聞社
出版年月 2018.3


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0180785867R673.9/ニ/17書庫6参考資料貸出禁止在庫   ×

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書誌詳細

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タイトルコード 1008001261258
書誌種別 図書
書名 ニュースコレクション 日本外食新聞年鑑 2017   
書名ヨミ ニュース コレクション 
出版者 外食産業新聞社
出版年月 2018.3
ページ数 155p
大きさ 23cm
分類記号 673.97
分類記号 673.97
ISBN 4-906245-29-1
内容紹介 外食企業経営者33人のインタビューをはじめ、2018年のトレンド、2017年のトップ記事、統計で見る三大都市圏・外食ランキングなどを収録。『日本外食新聞』掲載記事をもとに編集。
件名 外食産業
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 政治経済の分野を“主戦場”に、辛口批評で鳴らす評論家・佐高信。扱うテーマは、政治家や官僚の劣化に始まり、憲法、教育、原発…等々、多岐に渡る。その歯に衣着せぬ論評は、痛快にして慧眼無双。今回の批評の矛先は、日本企業および経営者へと向けられた。本書では、まるで人間の細胞の中に眠るDNAのように、会社組織の体質の奥底に潜む悪弊を喝破。現代の経営者が失ったリーダーの資質にも言及。薄っぺらいネット記事ではお目にかかれない情報が満載だ。世の就活生にとっては、会社の意外な素顔を知るための貴重な資料ともなろう。
(他の紹介)目次 1 ものづくり系企業(各種製造業)1「リーダーの資質」篇
2 ものづくり系企業(各種製造業)2「カイシャの品格」篇
3 インフラ系企業(情報通信/電気/ガス/運輸)
4 金融系企業(銀行・保険/証券など)
5 建設・不動産系企業
6 流通系企業(スーパー/小売業/商社など)
7 サービス系企業(飲食など)
8 マスコミ系企業(新聞/放送)
(他の紹介)著者紹介 佐高 信
 1945年山形県酒田市生まれ。慶應義塾大学卒業。高校教師、経済誌編集者を経て、評論家として独立。元『週刊金曜日』編集委員。東北公益文科大学客員教授(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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