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世界の地元メシ図鑑　222人の旅人たちの思い出の味を食の雑学とともに解説　　地球の歩き方BOOKS　　

著者名 地球の歩き方編集室／編集
出版者 地球の歩き方
出版年月 2022.6

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書誌詳細

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タイトルコード 1008001755243
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書名 世界の地元メシ図鑑　222人の旅人たちの思い出の味を食の雑学とともに解説　　地球の歩き方BOOKS　　
書名ヨミ セカイ ノ ジモトメシ ズカン　
著者名 地球の歩き方編集室／編集
著者名ヨミ チキュウ ノ アルキカタ ヘンシュウシツ
出版者 地球の歩き方
出版年月 2022.6
ページ数 239p
分類記号 383.8
分類記号 383.8
ISBN 4-05-801809-5
内容紹介 Facebookグループ「食べるぞ!世界の地元メシ」を書籍化。旅人による旅人のためのリアルな旅メシの記録。投稿文やコメント、地域の食文化を理解するための雑学などを掲載する。データ:2021年11月現在。
件名 料理
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 和の心優雅な所作健やかな体―着物が私たちに教えてくれること。世界を飛び回る呉服屋主人がひも解く自由な着物の世界へようこそ。
(他の紹介)目次 第１章　着物の国なのに着ない、此はいかに？（着物を着る人は“絶滅危惧種”なのか？
市場規模はピーク時の約９分の１に減少　ほか）
第２章　多くの人が抱く心得違い着物が私たちに教えてくれること（箪笥の肥やし。着ないとはもったいない
着物は高価なぜいたく品なのか　ほか）
第３章　着物をたしなめば、教養が身につき和の心が育つ（自然を慈しみ、人を思いやり、万物に感謝する日本人の心
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第４章　着物をまとえば、心身は健やかになり所作が美しくなる（着物の国の人だからこそ体にフィットする
絹、麻、木綿と肌の関係　ほか）
第５章　君よ知るや着物の国（茶道に宿る和の心
正倉院の宝物に見る和の心　ほか）
(他の紹介)著者紹介 池田 訓之
　株式会社和想代表取締役社長。１９６２年京都に生まれる。１９８５年同志社大学法学部卒。インド独立の父、弁護士マハトマ・ガンジーに憧れ、大学卒業後弁護士を目指し１０年間司法試験にチャレンジするも夢かなわず。３３歳のとき友人が父の跡を継ぎ経営する呉服店に拾ってもらい着物の道を歩み始める。着物と向き合うなかで着物業界のガンジーになろうと決意、１０年間の修行を経て、２００５年鳥取市にて独立、株式会社和想（屋号和想館）を設立。その後鳥取から島根、山口へと６店舗を展開。一方で２０１５年に海外店舗をロンドンにオープン。２０１２年からは、和想館に併設して和カフェ事業・Ｃａｆｅ１８６を５店舗展開。現在はコロナ禍の影響により海外店他一部閉鎖。国内の鳥取、島根にて５店舗の和想館＆Ｃａｆｅ１８６と、さらにオンラインショッピングサイトを展開中。着物業界に入って以来、着物新聞発行（２７年）、独立後は和想館各店舗での定期講演会（１７年）、山陰地方のＡＭとＦＭラジオ局（ＢＳＳ山陰＆エフエム山陰）での月２回ずつの質問コーナー、ＹｏｕＴｕｂｅを通じて（２年）、和の心の伝道をライフワークとして続けている(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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