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書名

チーズのケーキとお菓子季節のレッスン50　　　料理の本棚　　

著者名 森岡 麻以／著
出版者 エムディエヌコーポレーション
出版年月 2022.11

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 白石東4212224481596/ﾓ/図書室一般図書一般貸出貸出中  ×

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粟屋 利江／著

書誌詳細

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タイトルコード 1008001724070
書誌種別 図書
著者名 森岡 麻以／著
著者名ヨミ モリオカ マイ
出版者 エムディエヌコーポレーション
出版年月 2022.11
ページ数 127p
大きさ 26cm
ISBN 4-295-20431-2
分類記号 596.65
分類記号 596.65
書名 チーズのケーキとお菓子季節のレッスン50　　　料理の本棚　　
書名ヨミ チーズ ノ ケーキ ト オカシ キセツ ノ レッスン ゴジュウ　
内容紹介 ベイクド・スフレ・レアチーズ・ティラミス・シフォン…。簡単だけどおいしい定番のものから、旬の果物をふんだんに使った贅沢なものまで、チーズのケーキとお菓子のレシピを紹介します。ジャムなど副材料のミニレシピつき。
著者紹介 製菓衛生師。「お菓子教室Mille‐Gâteaux」主宰。長期にわたる海外生活の後、つくばでお菓子教室をオープン。著書に「季節をとじ込める果物とお菓子のレッスン」など。
件名1 菓子
叢書名 料理の本棚

(他の紹介)内容紹介 白人系遊牧民アーリヤ人が侵入して誕生したとされるインド文明。神話『リグ・ヴェーダ』に基づいた歴史記述の矛盾を、カースト制、インダス文字、スタンプ印章など考古学や人類学の成果から解明。古代インドの謎に迫る。
(他の紹介)目次 インド史の素朴な疑問―プロローグ
インド・アーリヤ人征服説の誕生（インド・ヨーロッパ語族とは何か
言語学と考古学）
インド・アーリヤ人征服説とは何か（インド・アーリヤ人征服説を検証する
インダス文字の世界
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分銅から見た中央アジアとインド
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インド・ヨーロッパ語の系統樹
考古学の成果）
新しいインド文明像を求めて―エピローグ
(他の紹介)著者紹介 堀 晄
　１９４７年、富山県に生まれる。１９７９年、東京大学人文科学研究科考古学専攻博士課程単位取得退学。現在、古代オリエント博物館研究員(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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