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書誌情報

書名

心と体をととのえる玄米菜食ごはん 無理せず作れる一汁一菜で    

著者名 鈴木 愛/著
出版者 ワンダーウェルネス
出版年月 2025.3


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1 中央区民1113278996596/ス/図書室一般図書一般貸出貸出中  ×

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2015
E E
パン

書誌詳細

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タイトルコード 1008001925002
書誌種別 図書
書名 心と体をととのえる玄米菜食ごはん 無理せず作れる一汁一菜で    
書名ヨミ ココロ ト カラダ オ トトノエル ゲンマイ サイショク ゴハン 
著者名 鈴木 愛/著
著者名ヨミ スズキ アイ
出版者 ワンダーウェルネス
出版年月 2025.3
ページ数 143p
大きさ 21cm
分類記号 596.37
分類記号 596.37
ISBN 4-418-25305-0
内容紹介 豊かに生きるための食事とは-。野菜の抗酸化作用を手軽にとれるスープを中心とした、一汁一菜のシンプルな「続けるための食事」を提案。滋味深さを味わえる季節野菜のおかずなど、108品を紹介する。
著者紹介 東京都出身。ホリスティックリトリート穂高養生園に勤務。不定期で「ととのえるスープの日」を開催。
件名 料理-野菜、菜食
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 おいしいパンがおうちで作れるレシピ絵本。親子でいっしょに!ひとりでも作れる!ポリ袋で作れるから、後片付けもかんたん!フライパンでも焼ける!自由研究にもぴったり。漢字はすべてよみがなつき!大人のかたといっしょに作るなら4才くらいから。子どもだけで作るなら小学校3年生くらいから。
(他の紹介)目次 この本に登場するお友だち
パン作りを始める前に
そろえておきたい基本の道具
基本のざいりょう
パンはどうしてふくらむの?「ホシノてんねんこうぼ生だね」の作り方
パンをおいしく作るために
オーブンでパンをやく場合の注意
基本のたまごパン
動物パン
ターゲンさんのパン
チキータのパン
メイチェンちゃんのパン
ジャムパン
レーズンシュガーロールパン
メロンパン
基本のしおパン
ウインナーロール
森のくるみパン
コーンマヨネーズパン
カレーパン
森の畑のかぼちゃパン
レーズンてんねんこうぼもとだねで作るはちみつアーモンドパン
「レーズンてんねんこうぼもとだね」の作り方
はちみつアーモンドパン
(他の紹介)著者紹介 おおで ゆかこ
 2009年、京都精華大学卒業。絵本作家。イラストレーターとしても書籍や雑誌、絵本の挿絵を描くほか、文房具や雑貨のイラストとデザイン、パッケージイラストなど幅広い分野で活躍(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
梶 晶子
 2004年、東京・三鷹で天然酵母パンとヘルシースープの店「happyDELI」をオープン。2012年、東京・西荻窪に拠点を移し、パン教室を中心に活動。自身が考案したポリ袋で作るパン「ポリパン」を被災地支援、防災や孤立防止など様々な場面で活用しながら、happyDELI(幸せを届ける)活動をしている。近年では、地域の多世代交流の場として、パンと発酵食品の美味しいカフェやイベントスペースを運営中。一般社団法人ポリパンスマイル協会代表理事(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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