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書誌情報

書名

売上が伸びる飲食店のインバウンド接客術 英語も中国語もいらない!    

著者名 諏訪 昭浩/著
出版者 かんき出版
出版年月 2020.3


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 図書情報館1310431786673.97/ス/2階図書室514一般図書貸出禁止在庫   ×

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Arthur B.Ellis 藤嶋 昭
2019
813.1 813.1
デザイン(工業) テント

書誌詳細

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タイトルコード 1008001467238
書誌種別 図書
書名 売上が伸びる飲食店のインバウンド接客術 英語も中国語もいらない!    
書名ヨミ ウリアゲ ガ ノビル インショクテン ノ インバウンド セッキャクジュツ 
著者名 諏訪 昭浩/著
著者名ヨミ スワ アキヒロ
出版者 かんき出版
出版年月 2020.3
ページ数 159p
大きさ 21cm
分類記号 673.97
分類記号 673.97
ISBN 4-7612-7483-2
内容紹介 インバウンド接客に外国語はいらない! 「お客様に日本語を使ってもらう」という逆転の発想から生まれたインバウンド接客術を紹介する。外国人に感動体験を与える「奇跡のメニュー」のひな型と例文はダウンロード可能。
件名 飲食店、接客、外国人旅行者
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 「象印STAN.」「DRAW A LINE」「フライパンジュウ」「CHOPLATE」など話題のヒット製品を数多く手がけるクリエイティブユニットTENTの日常的な「試作」や「思索」制作物の「表話」や「裏話」を赤裸々に紹介しながらモノを作る(or売る)すべての人たちの背中を押したりお尻を叩いたりする本。
(他の紹介)目次 1章 閃こうの巻(「透明な本」のための7年間―BOOK on BOOK開発秘話
3つの壁を取り払え ほか)
2章 作ろうの巻(夢を夢で終わらせないために
「作品」じゃなく「試作品」を作ろう! ほか)
3章 疑おうの巻(デザインなんて知らない
四角を丸くする ほか)
4章 飛び出そうの巻(楽しい方の自転車操業
受け身なのか主体なのか ほか)
5章 話を聞こうの巻(不安と向き合うコツ
見積もりと向き合うコツ ほか)
(他の紹介)著者紹介 青木 亮作
 オリンパスイメージング株式会社、ソニー株式会社にて録音機器やカメラ、PCおよび周辺機器のプロダクトデザインをはじめ商品戦略や企画を行う。2011年にTENTを設立。NHK Eテレ「へんしんダンコちゃん」にも参加(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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