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書名

図解食品衛生学　食べ物と健康,食の安全性　　　　

著者名 堀江 正一／編著 　 尾上 洋一／編著 　 一戸 正勝／[ほか]著
出版者 講談社
出版年月 2020.10

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0180690232498.5/ﾎ/書庫３一般図書一般貸出在庫　  ○

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1008001528697
書誌種別 図書
書名 図解食品衛生学　食べ物と健康,食の安全性　　　　
書名ヨミ ズカイ ショクヒン エイセイガク　
著者名 堀江 正一／編著
著者名ヨミ ホリエ マサカズ
著者名 尾上 洋一／編著
著者名ヨミ オノウエ ヨウイチ
著者名 一戸 正勝／[ほか]著
著者名ヨミ イチノヘ マサカツ
版表示 第6版
出版者 講談社
出版年月 2020.10
ページ数 10,277p
大きさ 21cm
分類記号 498.54
分類記号 498.54
ISBN 4-06-520817-5
内容紹介 栄養士、管理栄養士を目指す学生のために、「食」の衛生面に関してあらゆることを網羅。できるだけ図に重きを置きつつ、解説は簡潔にまとめる。食品の安全性をとりまく状況の変容に対応し、新たな章を追加した第6版。
著者紹介 東京理科大学大学院理学研究科修士課程修了。薬学博士。大妻女子大学教授。
件名 食品衛生
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 なんとなく使っていたらもったいない！ピボットテーブルや便利な関数を使えば資料作成も効率的化できる！クラウド上で編集、共有も簡単！資料作成がきっと楽になる！販売データの分析、売り上げの見通し、資料にまとめなければいけない！この機能や関数を知っていれば、マウス操作だけでできてしまいますよ！
(他の紹介)目次 ０１　Ｇｏｏｇｌｅスプレッドシートの概要
０２　Ｇｏｏｇｌｅスプレッドシート関数を使ってみよう
０３　Ｇｏｏｇｌｅスプレッドシートでピボットテーブルを使おう
０４　ピボットテーブルでデータ分析を各視点から試してみよう
０５　ピボットテーブルのデザインを工夫して視認性と説得力を高めよう
０６　ピボットテーブルをビジュアル化するグラフを作ろう
０７　スライサーでデータをフィルタリング
(他の紹介)著者紹介 薬師寺 国安
　事務系のサラリーマンだった４０歳から趣味でプログラミングを始め、１９９６年より独学でＡｃｔｉｖｅＸに取り組む。１９９７年に薬師寺聖とコラボレーション・ユニット「ＰＲＯＪＥＣＴ　ＫｙＳＳ」を結成。２００３年よりフリーになり、ＰＲＯＪＥＣＴ　ＫｙＳＳの活動に本格的に参加。．ＮＥＴやＲＩＡに関する書籍や記事を多数執筆する傍ら、受託案件のプログラミングも手掛ける。２０１３年よりソロで活動するようになり、現在はＳｃｒａｔｃｈ、Ｕｎｉｔｙ、ＡＲ、Ｅｘｃｅｌ　ＶＢＡについて執筆活動中(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


内容細目表

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