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書誌情報

書名

ニコライⅡ世 帝政ロシア崩壊の真実    

著者名 ドミニク・リーベン/著   小泉 摩耶/訳
出版者 日本経済新聞社
出版年月 1993.10


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 西岡5011912887238/リ/図書室3一般図書一般貸出在庫  

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1983
596 596
料理

書誌詳細

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タイトルコード 1001000783883
書誌種別 図書
書名 ニコライⅡ世 帝政ロシア崩壊の真実    
書名ヨミ ニコライ ニセイ 
著者名 ドミニク・リーベン/著
著者名ヨミ ドミニク リーベン
著者名 小泉 摩耶/訳
著者名ヨミ コイズミ マヤ
出版者 日本経済新聞社
出版年月 1993.10
ページ数 423p
大きさ 20cm
分類記号 238.05
分類記号 238.05
ISBN 4-532-16111-8
内容紹介 今日のロシアと酷似する帝政末期ロシア。怒濤の時代を生きたニコライ2世は、決して暗愚でも卑小な君主でもなかった。帝国の命運を一身に背負った悲劇の皇帝の生涯とその時代を鮮やかに描く歴史評伝。
件名 ロシア-歴史-1917年以前
個人件名 Nikolai Ⅱ
言語区分 日本語
書評掲載紙 毎日新聞

(他の紹介)内容紹介 煮る時間は15分程度。最小限の材料と手間で作る、自然なうまみを活かしたおかずです。
(他の紹介)目次 1 鶏肉
2 豚肉
3 牛肉と加工肉
4 魚介
もう一品ほしいときに1 副菜
もう一品ほしいときに2 汁もの
(他の紹介)著者紹介 吉田 愛
 料理家、唎酒師。料理家のアシスタントを務めたのち、東京と京都の日本料理店で板前として働き、研鑽を積む。独立後は料理家として雑誌や書籍を中心に活動。和食をベースとした、簡単でおいしい家庭料理のレシピが好評を博し、活躍の場を広げている。唎酒師の資格を持ち、日本酒への造詣も深い(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


内容細目表

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