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書誌情報

書名

日本の医療は変えられる     

著者名 伊藤 元重/編著   総合研究開発機構/編著
出版者 東洋経済新報社
出版年月 2009.12


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0118203280498.1/イ/書庫3一般図書一般貸出在庫  

関連資料

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M.デリー 山下 公子 泉 晶子
2006
596 596
料理

書誌詳細

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タイトルコード 1008000227008
書誌種別 図書
書名 日本の医療は変えられる     
書名ヨミ ニホン ノ イリョウ ワ カエラレル 
著者名 伊藤 元重/編著
著者名ヨミ イトウ モトシゲ
著者名 総合研究開発機構/編著
著者名ヨミ ソウゴウ ケンキュウ カイハツ キコウ
出版者 東洋経済新報社
出版年月 2009.12
ページ数 255p
大きさ 20cm
分類記号 498.13
分類記号 498.13
ISBN 4-492-70125-6
内容紹介 限られた医療資源をどう使うか。そのカギは、産業化と地域連携にある。医学、経済学などの専門家11人が、大胆な発想転換で、高齢化社会に適した制度改革を提言する。
著者紹介 米国ロチェスター大学大学院経済学博士号(Ph.D.)取得。東京大学大学院経済学研究科教授、総合研究開発機構(NIRA)理事長。著書に「危機を超えて」「キーワードで読み解く経済」他。
件名 医療制度、医療-日本
言語区分 日本語
書評掲載紙 日本経済新聞

(他の紹介)内容紹介 煮る時間は15分程度。最小限の材料と手間で作る、自然なうまみを活かしたおかずです。
(他の紹介)目次 1 鶏肉
2 豚肉
3 牛肉と加工肉
4 魚介
もう一品ほしいときに1 副菜
もう一品ほしいときに2 汁もの
(他の紹介)著者紹介 吉田 愛
 料理家、唎酒師。料理家のアシスタントを務めたのち、東京と京都の日本料理店で板前として働き、研鑽を積む。独立後は料理家として雑誌や書籍を中心に活動。和食をベースとした、簡単でおいしい家庭料理のレシピが好評を博し、活躍の場を広げている。唎酒師の資格を持ち、日本酒への造詣も深い(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


内容細目表

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