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書誌情報

書名

るるぶ上高地乗鞍白骨奥飛驒温泉郷  [2025-2] るるぶ情報版  

出版者 JTBパブリッシング
出版年月 2025.2


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 厚別西8213230678291/ル/25図書室一般図書一般貸出貸出中  ×

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2017
753.8 753.8
料理

書誌詳細

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タイトルコード 1008001913309
書誌種別 図書
書名 るるぶ上高地乗鞍白骨奥飛驒温泉郷  [2025-2] るるぶ情報版  
書名ヨミ ルルブ カミコウチ ノリクラ シラホネ オクヒダ オンセンキョウ 
出版者 JTBパブリッシング
出版年月 2025.2
ページ数 107p
大きさ 26cm
分類記号 291.52
分類記号 291.52
ISBN 4-533-16361-6
内容紹介 山岳リゾート・上高地を中心に、乗鞍・白骨温泉・奥飛驒温泉郷をガイド。取り外せるウォーキングMAP&花図鑑、電子書籍とGoogleマイマップのQRコード、クーポンコード付き。データ:2024年11月現在。
件名 長野県-紀行・案内記、岐阜県-紀行・案内記
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 煮る時間は15分程度。最小限の材料と手間で作る、自然なうまみを活かしたおかずです。
(他の紹介)目次 1 鶏肉
2 豚肉
3 牛肉と加工肉
4 魚介
もう一品ほしいときに1 副菜
もう一品ほしいときに2 汁もの
(他の紹介)著者紹介 吉田 愛
 料理家、唎酒師。料理家のアシスタントを務めたのち、東京と京都の日本料理店で板前として働き、研鑽を積む。独立後は料理家として雑誌や書籍を中心に活動。和食をベースとした、簡単でおいしい家庭料理のレシピが好評を博し、活躍の場を広げている。唎酒師の資格を持ち、日本酒への造詣も深い(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


内容細目表

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