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書誌情報

書名

ルドルフ・シュタイナー その人物とヴィジョン  河出文庫  

著者名 C・ウィルソン/[著]   中村 保男/訳   中村 正明/訳
出版者 河出書房新社
出版年月 1994.1


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 拓北・あい2311871640115/シ/文庫一般図書一般貸出在庫   ○

関連資料

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C・ウィルソン 中村 保男 中村 正明
1994
596 596
料理

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1001000795027
書誌種別 図書
書名 ルドルフ・シュタイナー その人物とヴィジョン  河出文庫  
書名ヨミ ルドルフ シュタイナー 
著者名 C・ウィルソン/[著]
著者名ヨミ C ウィルソン
著者名 中村 保男/訳
著者名ヨミ ナカムラ ヤスオ
著者名 中村 正明/訳
著者名ヨミ ナカムラ マサアキ
出版者 河出書房新社
出版年月 1994.1
ページ数 275p
大きさ 15cm
分類記号 115.7
分類記号 115.7
ISBN 4-309-46129-8
個人件名 Steiner Rudolf
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 煮る時間は15分程度。最小限の材料と手間で作る、自然なうまみを活かしたおかずです。
(他の紹介)目次 1 鶏肉
2 豚肉
3 牛肉と加工肉
4 魚介
もう一品ほしいときに1 副菜
もう一品ほしいときに2 汁もの
(他の紹介)著者紹介 吉田 愛
 料理家、唎酒師。料理家のアシスタントを務めたのち、東京と京都の日本料理店で板前として働き、研鑽を積む。独立後は料理家として雑誌や書籍を中心に活動。和食をベースとした、簡単でおいしい家庭料理のレシピが好評を博し、活躍の場を広げている。唎酒師の資格を持ち、日本酒への造詣も深い(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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