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書名

山・自然との共生　　　旬報社ブックス　　

著者名 本多 勝一／著 　 山岡 寛人／著
出版者 旬報社
出版年月 2004.5

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0116565011519/ﾎ/書庫３一般図書一般貸出在庫　  ○

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書誌詳細

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タイトルコード 1008000734859
書誌種別 図書
書名 折られた花　日本軍「慰安婦」とされたオランダ人女性たちの声　　　　
書名ヨミ オラレタ ハナ　
著者名 マルゲリート・ハーマー／著
著者名ヨミ マルゲリート ハーマー
著者名 村岡 崇光／訳
著者名ヨミ ムラオカ タカミツ
出版者 新教出版社
出版年月 2013.11
ページ数 212p
大きさ 19cm
分類記号 367.2359
分類記号 367.2359
ISBN 4-400-40729-4
内容紹介 第二次世界大戦中、日本軍により強制的に「従軍慰安婦」とされたオランダ人女性たちがいた。その凄惨な体験は、彼女たちのその後の人生に深い傷あとを残した…。日本軍強制慰安婦の犠牲者となったオランダ人女性8人の証言。
著者紹介 1941年旧オランダ領東インド(現インドネシア)生まれ。アムステルダム自由大学法学部卒業。オランダ対日道義補償財団職員ならびにオランダ事業実施委員会代表などを歴任。
件名 女性問題-オランダ、慰安婦
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 煮る時間は１５分程度。最小限の材料と手間で作る、自然なうまみを活かしたおかずです。
(他の紹介)目次 １　鶏肉
２　豚肉
３　牛肉と加工肉
４　魚介
もう一品ほしいときに１　副菜
もう一品ほしいときに２　汁もの
(他の紹介)著者紹介 吉田 愛
　料理家、唎酒師。料理家のアシスタントを務めたのち、東京と京都の日本料理店で板前として働き、研鑽を積む。独立後は料理家として雑誌や書籍を中心に活動。和食をベースとした、簡単でおいしい家庭料理のレシピが好評を博し、活躍の場を広げている。唎酒師の資格を持ち、日本酒への造詣も深い(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


内容細目表

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