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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
|
| 1 |
厚別西 | 8213140356 | 913/ヒ/1 | 文庫 | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 2 |
厚別南 | 8313287768 | 913/ヒ/1 | 文庫 | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 3 |
藤野 | 6213118323 | 913/ヒ/1 | 文庫 | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
関連資料
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1008000532942 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
墨染の鎧 上 文春文庫 |
| 書名ヨミ |
スミゾメ ノ ヨロイ |
| 著者名 |
火坂 雅志/著
|
| 著者名ヨミ |
ヒサカ マサシ |
| 出版者 |
文藝春秋
|
| 出版年月 |
2012.5 |
| ページ数 |
393p |
| 大きさ |
16cm |
| 分類記号 |
913.6
|
| 分類記号 |
913.6
|
| ISBN |
4-16-779702-7 |
| 内容紹介 |
安芸の名家に生まれながら、家が滅亡して出家。西国の雄・毛利家の外交僧として才覚を現し、戦国乱世に飛び込んでいく-。戦国時代、禅僧にしてただひとり、城持ち大名となった男、安国寺恵瓊の生涯を描いた長編歴史小説。 |
| 件名 |
恵瓊-小説 |
| 個人件名 |
恵瓊 |
| 言語区分 |
日本語 |
| (他の紹介)内容紹介 |
発酵、熟成、フリーズドライ…。食の知恵と技、アイデアの宝庫。100年後の人たちにも伝えたい。全101食品。 |
| (他の紹介)目次 |
植物性食品(漬物 乾燥品 海藻・水草 ほか) 動物性食品(乾燥品・燻製品 塩蔵品 漬物・すし ほか) 調味料・酒・油(塩とにがり(石川県) 醤油(秋田県) しろたまり(愛知県) ほか) |
| (他の紹介)著者紹介 |
陸田 幸枝 愛知県生まれ。敗戦後、日本の食の信頼が大きく揺らいだ時代に、あやしげなものを食べて育つ。草の根の食文化、手仕事を訪ねて、伝統の技を継ぐ人たちを各地に取材。千年の技の記憶を見聞し伝える仕事を重ねる。雑誌「サライ」、「月刊専門料理」、「東京新聞」などに連載、執筆(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) |
内容細目表
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