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書誌情報

書名

欧州サッカー選手名鑑  2002-2003   

著者名 杉山 茂樹/編
出版者 廣済堂出版
出版年月 2003.2


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0116170499783.4/オ/02-03書庫1一般図書一般貸出在庫  
2 中央図書館0116175555R783.4/オ/02-03書庫6参考資料貸出禁止在庫   ×

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この資料に関連する資料を 同じ著者 出版年 分類 件名 受賞などの切り口でご紹介します。

陸田 幸枝 大橋 弘
2003
783.47 783.47
サッカー
辻静雄食文化賞

書誌詳細

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タイトルコード 1006300007656
書誌種別 図書
書名 欧州サッカー選手名鑑  2002-2003   
書名ヨミ オウシュウ サッカー センシュ メイカン 
著者名 杉山 茂樹/編
著者名ヨミ スギヤマ シゲキ
出版者 廣済堂出版
出版年月 2003.2
ページ数 299p
大きさ 21cm
分類記号 783.47
分類記号 783.47
ISBN 4-331-50948-6
内容紹介 欧州通No.1ライターが贈る選手名鑑。他に類を見ないマニアック情報が満載。チャンピオンズリーグ出場クラブやセリエA等に加え、各国代表も完全網羅。本格サッカー好き必読。
著者紹介 1959年生まれ。静岡県出身。大学卒業後、フリーのライターとしてサッカー専門誌などに寄稿するほか、解説者としても活躍中。著書に「失われた日本代表」など。
件名 サッカー
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 発酵、熟成、フリーズドライ…。食の知恵と技、アイデアの宝庫。100年後の人たちにも伝えたい。全101食品。
(他の紹介)目次 植物性食品(漬物
乾燥品
海藻・水草 ほか)
動物性食品(乾燥品・燻製品
塩蔵品
漬物・すし ほか)
調味料・酒・油(塩とにがり(石川県)
醤油(秋田県)
しろたまり(愛知県) ほか)
(他の紹介)著者紹介 陸田 幸枝
 愛知県生まれ。敗戦後、日本の食の信頼が大きく揺らいだ時代に、あやしげなものを食べて育つ。草の根の食文化、手仕事を訪ねて、伝統の技を継ぐ人たちを各地に取材。千年の技の記憶を見聞し伝える仕事を重ねる。雑誌「サライ」、「月刊専門料理」、「東京新聞」などに連載、執筆(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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