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所蔵数 8 在庫数 8 予約数 0

書誌情報

書名

札幌市ものづくり支援事業成果事例集　MAKE IT　令和5年度　　　

出版者 札幌市経済観光局産業振興部産業振興課
出版年月 2024.4

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0181228693KR601.1/ｻ/23２階郷土119A郷土資料貸出禁止在庫　  ×
2 中央図書館0181228701K601.1/ｻ/23書庫６郷土資料一般貸出在庫　  ○
3 新琴似2013379090K601/ｻ/23書庫６郷土資料一般貸出在庫　  ○
4 厚別8013343226KR601/ｻ/23行政資料23郷土資料貸出禁止在庫　  ×
5 西岡5013172886KR601/ｻ/23書庫２郷土資料貸出禁止在庫　  ×
6 清田5514005197KR601/ｻ/23書庫２郷土資料貸出禁止在庫　  ×
7 西区民7113237171KR601/ｻ/23行政資料郷土資料貸出禁止在庫　  ×
8 図書情報館1310590201601.1/ｻ/２階図書室WORK-424郷土資料貸出禁止在庫　  ×

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 3008000140501
書誌種別 視聴覚ＣＤ
書名 ブルックナー：交響曲第９番、ハイドン：交響曲第８８番『V字』／ツァグロゼク（指揮）＆ベルリン・コンツェルトハウス管弦楽団　　　　　
書名ヨミ ブルックナー　コウキョウキョク　ダイ　キュウ　バン　ハイドン　コウキョウキョク　ダイ　ハチジュウハチ　バン　ブイ　ジ　
著者名 アントン・ブルックナー／作曲
著者名ヨミ ブルックナー　アントン
著者名 フランツ・ヨゼフ・ハイドン／作曲
著者名ヨミ ハイドン　フランツ　ヨゼフ
著者名 ローター・ツァグロゼク／指揮
著者名ヨミ ツァグロゼク　ローター
出版者 Ａｌｔｕｓ　Ｍｕｓｉｃ
出版年月 2019.3
ページ数 １枚
大きさ 12cm
分類記号 M11
内容紹介 ローター・ツァグロゼク／指揮、ベルリン・コンツェルトハウス管弦楽団／演　 １．交響曲　第９番　ニ短調　WAB109　 アントン・ブルックナー／作曲　　 ２．交響曲　第８８番　ト長調　『V字』　Hob.Ⅰ.88　 フランツ・ヨゼフ・ハイドン／作曲
言語区分 その他

(他の紹介)内容紹介 発酵、熟成、フリーズドライ…。食の知恵と技、アイデアの宝庫。１００年後の人たちにも伝えたい。全１０１食品。
(他の紹介)目次 植物性食品（漬物
乾燥品
海藻・水草　ほか）
動物性食品（乾燥品・燻製品
塩蔵品
漬物・すし　ほか）
調味料・酒・油（塩とにがり（石川県）
醤油（秋田県）
しろたまり（愛知県）　ほか）
(他の紹介)著者紹介 陸田 幸枝
　愛知県生まれ。敗戦後、日本の食の信頼が大きく揺らいだ時代に、あやしげなものを食べて育つ。草の根の食文化、手仕事を訪ねて、伝統の技を継ぐ人たちを各地に取材。千年の技の記憶を見聞し伝える仕事を重ねる。雑誌「サライ」、「月刊専門料理」、「東京新聞」などに連載、執筆(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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