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書誌情報

書名

人生を変える「書」 観る愉しみ、真似る愉しみ  NHK出版新書  

著者名 武田 双雲/著
出版者 NHK出版
出版年月 2011.3


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ヘルマン・ヘッセ 永野 藤夫
2022
383.81 383.81
食品
辻静雄食文化賞

書誌詳細

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タイトルコード 1008000382993
書誌種別 図書
書名 人生を変える「書」 観る愉しみ、真似る愉しみ  NHK出版新書  
書名ヨミ ジンセイ オ カエル ショ 
著者名 武田 双雲/著
著者名ヨミ タケダ ソウウン
出版者 NHK出版
出版年月 2011.3
ページ数 191p
大きさ 18cm
分類記号 728
分類記号 728
ISBN 4-14-088345-7
内容紹介 書を観て真似ることで、コミュニケーション力、表現力は確実に向上する。空海から良寛、信長、龍馬、相田みつを、小泉純一郎まで、インパクトのある24人の書を繊細かつ詳細な視点で紹介。書の世界の奥深さを説く入門書。
著者紹介 1975年熊本市生まれ。東京理科大学理工学部卒業。書道家。NHK大河ドラマ「天地人」の題字など、映画や商品の揮毫を多く手がける。著書に「「書」を書く愉しみ」など。
件名 書道
言語区分 日本語
書評掲載紙 読売新聞

(他の紹介)内容紹介 発酵、熟成、フリーズドライ…。食の知恵と技、アイデアの宝庫。100年後の人たちにも伝えたい。全101食品。
(他の紹介)目次 植物性食品(漬物
乾燥品
海藻・水草 ほか)
動物性食品(乾燥品・燻製品
塩蔵品
漬物・すし ほか)
調味料・酒・油(塩とにがり(石川県)
醤油(秋田県)
しろたまり(愛知県) ほか)
(他の紹介)著者紹介 陸田 幸枝
 愛知県生まれ。敗戦後、日本の食の信頼が大きく揺らいだ時代に、あやしげなものを食べて育つ。草の根の食文化、手仕事を訪ねて、伝統の技を継ぐ人たちを各地に取材。千年の技の記憶を見聞し伝える仕事を重ねる。雑誌「サライ」、「月刊専門料理」、「東京新聞」などに連載、執筆(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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