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書誌情報

書名

これだけは知っておきたい日本の名作 この一冊が時代を変えた    

著者名 山口 謠司/著
出版者 さくら舎
出版年月 2023.10


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 清田5513785203910/ヤ/図書室13一般図書一般貸出在庫  
2 新琴似新川2213144112910/ヤ/図書室一般図書一般貸出在庫  

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山口 謠司
2023
816 816
精神障害者福祉

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1008001801730
書誌種別 図書
書名 これだけは知っておきたい日本の名作 この一冊が時代を変えた    
書名ヨミ コレダケ ワ シッテ オキタイ ニホン ノ メイサク 
著者名 山口 謠司/著
著者名ヨミ ヤマグチ ヨウジ
出版者 さくら舎
出版年月 2023.10
ページ数 333p
大きさ 19cm
分類記号 910.2
分類記号 910.2
ISBN 4-86581-403-3
内容紹介 幽玄・わびさび・欠落の美とは? 大動乱に翻弄された人々、コレラ退治の珍聞録、剽窃・盗作し放題だった明治の文豪たち…。「古事記」から村上春樹まで、有名無名の名作64の面白さ・読みどころを深掘りガイド。
著者紹介 長崎県生まれ。大東文化大学文学部教授。博士(中国学)。「日本語を作った男」で第29回和辻哲郎文化賞受賞。ほかの著書に「文豪の凄い語彙力」「ステップアップ0歳音読」など。
件名 日本文学-歴史
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 三方を山に囲まれ、水に恵まれた京都。米や酒は上質で、野菜や川魚も豊かだ。それだけではない。長年、都だった京都には、瀬戸内のハモ、日本海のニシンをはじめ、各地から食材が運び込まれ、ちりめん山椒やにしんそば等、奇跡の組み合わせが誕生した。近代以降も、個性あふれるコーヒー文化、ラーメンやパン、イタリアンなど、新たな食文化が生まれている。風土にはぐくまれ、人々が創り守ってきた食文化を探訪する。
(他の紹介)目次 第1章 京の風土(「夏暑く冬寒い街」
水の京都 ほか)
第2章 京都と京都人(「先の大戦は応仁の乱」
京の米と酒 ほか)
第3章 公家の流儀、武家の暮らし(食と季節
京料理とは何か ほか)
第4章 京の求心力と京ブランド(京の料理店
鯖街道 ほか)
第5章 京の食文化―その未来(京の食の行方
観光と食 ほか)
(他の紹介)著者紹介 佐藤 洋一郎
 1952年、和歌山県生まれ。1979年、京都大学大学院農学研究科修士課程修了。高知大学農学部助手、国立遺伝学研究所研究員、静岡大学農学部助教授、総合地球環境学研究所副所長、大学共同利用機関法人人間文化研究機構理事等を経て、京都府立大学文学部和食文化学科特別専任教授・京都和食文化研究センター副センター長、ふじのくに地球環境史ミュージアム館長。農学博士。第9回松下幸之助花と緑の博覧会記念奨励賞(2001)、第7回NHK静岡放送局「あけぼの賞」(2001)、第17回濱田青陵賞(2004)受賞(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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