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書名

実践!人的資本経営　　　日経MOOK　　

著者名 みずほフィナンシャルグループ／監修 　 みずほリサーチ&テクノロジーズ／監修 　 日本経済新聞出版／編
出版者 日経BP日本経済新聞出版
出版年月 2024.3

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書誌詳細

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タイトルコード 1008001847664
書誌種別 図書
書名 実践!人的資本経営　　　日経MOOK　　
書名ヨミ ジッセン ジンテキ シホン ケイエイ　
著者名 みずほフィナンシャルグループ／監修
著者名ヨミ ミズホ フィナンシャル グループ
著者名 みずほリサーチ&テクノロジーズ／監修
著者名ヨミ ミズホ リサーチ アンド テクノロジーズ
著者名 日本経済新聞出版／編
著者名ヨミ ニホン ケイザイ シンブン シュッパン
出版者 日経BP日本経済新聞出版
出版年月 2024.3
ページ数 107p
大きさ 28cm
分類記号 336.4
分類記号 336.4
ISBN 4-296-12277-6
内容紹介 人材を「資本」として捉え、その価値を最大限に引き出すことで企業価値向上につなげる人的資本経営。自社の現在地の把握から先進企業の事例紹介まで、人的資本経営の実践方法を解説する。
件名 人事管理
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 三方を山に囲まれ、水に恵まれた京都。米や酒は上質で、野菜や川魚も豊かだ。それだけではない。長年、都だった京都には、瀬戸内のハモ、日本海のニシンをはじめ、各地から食材が運び込まれ、ちりめん山椒やにしんそば等、奇跡の組み合わせが誕生した。近代以降も、個性あふれるコーヒー文化、ラーメンやパン、イタリアンなど、新たな食文化が生まれている。風土にはぐくまれ、人々が創り守ってきた食文化を探訪する。
(他の紹介)目次 第１章　京の風土（「夏暑く冬寒い街」
水の京都　ほか）
第２章　京都と京都人（「先の大戦は応仁の乱」
京の米と酒　ほか）
第３章　公家の流儀、武家の暮らし（食と季節
京料理とは何か　ほか）
第４章　京の求心力と京ブランド（京の料理店
鯖街道　ほか）
第５章　京の食文化―その未来（京の食の行方
観光と食　ほか）
(他の紹介)著者紹介 佐藤 洋一郎
　１９５２年、和歌山県生まれ。１９７９年、京都大学大学院農学研究科修士課程修了。高知大学農学部助手、国立遺伝学研究所研究員、静岡大学農学部助教授、総合地球環境学研究所副所長、大学共同利用機関法人人間文化研究機構理事等を経て、京都府立大学文学部和食文化学科特別専任教授・京都和食文化研究センター副センター長、ふじのくに地球環境史ミュージアム館長。農学博士。第９回松下幸之助花と緑の博覧会記念奨励賞（２００１）、第７回ＮＨＫ静岡放送局「あけぼの賞」（２００１）、第１７回濱田青陵賞（２００４）受賞(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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