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書誌情報

書名

切るか、つなぐか? 建築にまつわる僕の悩み  TOTO建築叢書  

著者名 山梨 知彦/著
出版者 TOTO出版
出版年月 2020.2


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 図書情報館1310438765525.1/ヤ/2階図書室WORK-445一般図書貸出禁止在庫   ×

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2020
913.6 913.6
食品 栄養 食生活

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1008001460638
書誌種別 図書
書名 切るか、つなぐか? 建築にまつわる僕の悩み  TOTO建築叢書  
書名ヨミ キルカ ツナグカ 
著者名 山梨 知彦/著
著者名ヨミ ヤマナシ トモヒコ
出版者 TOTO出版
出版年月 2020.2
ページ数 152p
大きさ 19cm
分類記号 525.1
分類記号 525.1
ISBN 4-88706-384-6
内容紹介 建築のデザインやつくり方、それらを支える技術や使い方のテーマやゴールが時代に併せて変化し、再設定されていく状況の中で、建築のデザインを仕事とする著者が現在進行系の悩みを綴り、建築の新たな在り方を探る。
著者紹介 1960年神奈川県生まれ。東京大学大学院修了。日建設計常務執行役員、チーフデザインオフィサー。「ホキ美術館」で日本建築大賞受賞。著書に「山梨式名建築の条件」など。
件名 建築設計
言語区分 日本語

(他の紹介)目次 第1章 ヒトは何を食べる動物?―ヒトの体と食のリテラシー
第2章 ヒトの体は何でできているの?―栄養素のリテラシー
第3章 何をどれだけ食べたらいいの?―食事の量と質のリテラシー
第4章 あなたの食品の知識それホント?―食品のリテラシー
第5章 健康食品で健康になれるの?―健康食品のリテラシー
第6章 食品表示を見ていますか?―食品表示のリテラシー
第7章 ダイエットしたことはありますか?―肥満とやせのリテラシー
第8章 あなたの食べ方はだいじょうぶかな?―生活習慣病と食のリテラシー
第9章 輸入してまで食べ残す不思議な国とは?―食料資源のリテラシー
(他の紹介)著者紹介 下野 房子
 大分県生まれ。椙山女学園大学大学院家政学研究科修了。栄養士。椙山女学園大学研究生。中京女子大学(現・至学館大学)・椙山女学園大学助手を経て、東海学園高等学校教諭として勤務。勤務のかたわら、愛知教育大学・椙山女学園大学非常勤講師、一般社団法人日本私学教育研究所委託研究員。現在は、愛知県日進市食生活改善推進員として活動中(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
基地田 幸子
 愛知県生まれ。お茶の水女子大学家政学部卒業。文化女子大学助手、高等学校非常勤講師を経て、南山中学・高等学校女子部教諭として勤務(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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