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書誌情報

書名

現代日本の製造業 変わる生産システムの構図  叢書・現代の地域産業と企業  

著者名 鵜飼 信一/著
出版者 新評論
出版年月 1994.3


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0110281797530.9/ウ/書庫3一般図書一般貸出在庫  

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2003
食品 栄養 食生活

書誌詳細

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タイトルコード 1001000806176
書誌種別 図書
書名 現代日本の製造業 変わる生産システムの構図  叢書・現代の地域産業と企業  
書名ヨミ ゲンダイ ニホン ノ セイゾウギョウ 
著者名 鵜飼 信一/著
著者名ヨミ ウカイ シンイチ
出版者 新評論
出版年月 1994.3
ページ数 254p
大きさ 22cm
分類記号 530.9
分類記号 530.9
ISBN 4-7948-0213-7
内容紹介 わが国の機械工業をとりまく状況を分析しながら、中小工業の側から問題を探ってゆく。加工機能別のコア技術進化、中小工業の地域展開を分析して、わが国の機械工業の今後のあり方について述べる。現代の地域産業と企業叢書。
件名 機械工業
言語区分 日本語

(他の紹介)目次 第1章 ヒトは何を食べる動物?―ヒトの体と食のリテラシー
第2章 ヒトの体は何でできているの?―栄養素のリテラシー
第3章 何をどれだけ食べたらいいの?―食事の量と質のリテラシー
第4章 あなたの食品の知識それホント?―食品のリテラシー
第5章 健康食品で健康になれるの?―健康食品のリテラシー
第6章 食品表示を見ていますか?―食品表示のリテラシー
第7章 ダイエットしたことはありますか?―肥満とやせのリテラシー
第8章 あなたの食べ方はだいじょうぶかな?―生活習慣病と食のリテラシー
第9章 輸入してまで食べ残す不思議な国とは?―食料資源のリテラシー
(他の紹介)著者紹介 下野 房子
 大分県生まれ。椙山女学園大学大学院家政学研究科修了。栄養士。椙山女学園大学研究生。中京女子大学(現・至学館大学)・椙山女学園大学助手を経て、東海学園高等学校教諭として勤務。勤務のかたわら、愛知教育大学・椙山女学園大学非常勤講師、一般社団法人日本私学教育研究所委託研究員。現在は、愛知県日進市食生活改善推進員として活動中(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
基地田 幸子
 愛知県生まれ。お茶の水女子大学家政学部卒業。文化女子大学助手、高等学校非常勤講師を経て、南山中学・高等学校女子部教諭として勤務(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


内容細目表

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