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書誌情報

書名

三大陸周遊記抄   中公文庫  

著者名 イブン・バットゥータ/著   前嶋 信次/訳
出版者 中央公論新社
出版年月 2004.3


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0116533720292/バ/書庫3一般図書一般貸出在庫  

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イブン・バットゥータ 前嶋 信次
2004
高血圧 食餌療法

書誌詳細

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タイトルコード 1006400117864
書誌種別 図書
書名 三大陸周遊記抄   中公文庫  
書名ヨミ サンタイリク シュウユウキ ショウ 
著者名 イブン・バットゥータ/著
著者名ヨミ イブン バットゥータ
著者名 前嶋 信次/訳
著者名ヨミ マエジマ シンジ
出版者 中央公論新社
出版年月 2004.3
ページ数 405p
大きさ 16cm
分類記号 292.09 294.09
分類記号 292.09 294.09
ISBN 4-12-204345-X
件名 アジア-紀行・案内記、アフリカ-紀行・案内記
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 1日の目標、塩分7g、1600kcal以下。朝・昼・夕の28日分、たっぷり80献立を収録!!
(他の紹介)目次 第1章 高血圧と減塩&低カロリー料理の基礎知識(そもそも高血圧とは?
高血圧になる要因とは?
生活習慣を見直そう
塩分控えめ&低カロリー料理のポイント
エネルギー量・塩分量早見表)
第2章 血圧を下げる!1か月献立(第1週
第2週
第3週
第4週)
(他の紹介)著者紹介 島田 和幸
 地方独立行政法人新小山市民病院理事長・病院長、医学博士。東京大学医学部卒、同大学第三内科、米タフツ大学、高知医科大学、自治医科大学にて教授職や病院長職などを歴任。2010年、日本高血圧学会理事長に就任。2012年、小山市民病院の病院長に就任し、2013年より現職。第8回日本心臓財団研究奨励賞、日本高血圧学会栄誉賞などの受賞歴がある(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
沼津 りえ
 管理栄養士、調理師、料理教室COOK会主宰。大手食品メーカーで管理栄養士として従事し、退職後、老舗洋食レストランで料理の腕を磨く。現在は杉並区阿佐ヶ谷を中心に数多くの料理教室を開催するほか、新聞・雑誌・テレビなどのメディアでも精力的に活動中。シンプルでおしゃれ、食材の特性をいかしたアイデアレシピに定評がある(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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