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書名

天ぷら「みかわ」名人の仕事　　　江戸前を極める　　

著者名 早乙女 哲哉／著
出版者 プレジデント社
出版年月 2003.3

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0116222076596.2/ｻ/書庫３一般図書一般貸出在庫　  ○

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書誌詳細

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タイトルコード 1006300020213
書誌種別 図書
書名 天ぷら「みかわ」名人の仕事　　　江戸前を極める　　
書名ヨミ テンプラ ミカワ メイジン ノ シゴト　
著者名 早乙女 哲哉／著
著者名ヨミ サオトメ テツヤ
出版者 プレジデント社
出版年月 2003.3
ページ数 266p
大きさ 19cm
分類記号 596.21
分類記号 596.21
ISBN 4-8334-1772-3
内容紹介 人よりいいモノを「損得抜き」でつくる。それが江戸前。日本書籍史上稀にみる辛口満載の料理談義。月刊誌『料理天国』に連載されたものに新しく対談2本を追加し刊行。
著者紹介 1946年栃木県生まれ。天ぷら屋主人。62年上京、上野広小路・天庄で修業。76年日本橋に「みかわ」開店。79年八丁堀「みかわ」開店。マスコミでも活躍中。著書に「天ぷら道楽」。
件名 てんぷら
言語区分 日本語

(他の紹介)目次 １章　産業用ロボットとは何か？
２章　産業用ロボットの種類と座標系
３章　産業用ロボットの構成要素「マニピュレータ」編
４章　産業用ロボットの構成要素「制御装置とコントローラ」編
５章　産業用ロボットの構成要素「制御方式とネットワーク通信」編
６章　産業用ロボットの基本性能とカタログの活用
７章　産業用ロボットの周辺機器
８章　産業用ロボットに関する法令および規則
(他の紹介)著者紹介 西田 麻美
　電気通信大学大学院電気通信学研究科知能機械工学専攻博士後期課程修了。工学博士。国内外の中小企業や大手企業に従事しながら、搬送用機械、印刷機械、電気機器、ロボットなど機械設計・開発・研究業務を一貫し、数々の機器・機械を約２０年に渡って手がける。２０１７年に株式会社プラチナリンクを設立（代表取締役）。現在は、東京国際工科専門職大学の大学教員として奉職する傍ら、メカトロニクス・ロボット教育および企業の技術指導を専門に、人材育成コンサルティングを行う。自動化推進協会常任理事技術委員長、電気通信大学一般財団法人目黒会理事技術委員長などを歴任。メカトロニクス関係のＴｈｅビギニングシリーズは、「日本設計工学会武藤栄次賞　Ｖａｌｕａｂｌｅ　Ｐｕｂｌｉｓｈｉｎｇ賞（２０１３年）」、「関東工業教育協会著作賞（２０１９年）」を受賞。日本包装機械工業会「業界発展功労賞（２０１７年）」など各種教育活動で表彰される(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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