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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
|
1 |
中央図書館 | 0180996076 | 383.8/ク/ | 1階図書室 | 47A | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
関連資料
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
タイトルコード |
1008001709555 |
書誌種別 |
図書 |
著者名 |
ポール・クリスタル/著
|
著者名ヨミ |
ポール クリスタル |
出版者 |
原書房
|
出版年月 |
2022.9 |
ページ数 |
369p |
大きさ |
22cm |
ISBN |
4-562-07210-1 |
分類記号 |
383.8
|
分類記号 |
383.8
|
書名 |
<図説>お菓子の文化誌百科 |
書名ヨミ |
ズセツ オカシ ノ ブンカシ ヒャッカ |
内容紹介 |
先史時代の甘味料、儀式に使われた甘味、薬とお菓子の関係、中世のごちそうとしてのお菓子、奴隷や児童労働、お菓子への毒物混入事故…。巨大な売り上げを持つ商品となった砂糖菓子の歴史を、豊富な事例と図版により紹介する。 |
著者紹介 |
ハル大学とサウサンプトン大学で古典学の学位を取得。『ヨークシャー考古学ジャーナル』の編集者。『デイリーエクスプレス』で食の歴史に関する記事を執筆。 |
件名1 |
菓子-歴史
|
(他の紹介)目次 |
第1章 地方自治の意義・法体系 第2章 地方公共団体の種類・地方公共団体の区域 第3章 住民・住民自治のための制度 第4章 地方公共団体の事務 第5章 条例と規則 第6章 議会 第7章 執行機関 第8章 給付・財務・公の施設 第9章 国・地方公共団体の関係 第10章 地方公共団体の特例と特別地方公共団体 |
(他の紹介)著者紹介 |
大島 稔彦 1945年生まれ。1969年東京大学法学部卒業。元参議院法制局長(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) 加藤 敏博 1961年生まれ。1987年東京大学法学部卒業。現在参議院法制局副部長(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) |
内容細目表
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