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資料情報
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No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
|
1 |
図書情報館 | 1310529464 | 596.7/ヘ/ | 2階図書室 | 502 | 一般図書 | 貸出禁止 | 在庫 | |
× |
関連資料
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
タイトルコード |
1008001630713 |
書誌種別 |
図書 |
書名 |
カクテル完全ガイド うまいつくり方の方程式 |
書名ヨミ |
カクテル カンゼン ガイド |
著者名 |
編集工房桃庵/編著
|
著者名ヨミ |
ヘンシュウ コウボウ モモアン |
版表示 |
改訂版 |
出版者 |
池田書店
|
出版年月 |
2021.11 |
ページ数 |
255p |
大きさ |
21cm |
分類記号 |
596.7
|
分類記号 |
596.7
|
ISBN |
4-262-13070-5 |
内容紹介 |
汎用性の高い材料5本と、そこから生み出される120種以上のカクテルを紹介する。カクテルづくりの世界がさらに広がる「つくり方の方程式」、ヘビーユースにも対応した「カクテル材料早見表」も掲載。 |
件名 |
カクテル |
言語区分 |
日本語 |
(他の紹介)内容紹介 |
「環境に配慮せよ」「資本主義が諸悪の根源」…今、巷に溢れる環境問題を取り巻く言説には、美談めいた「きれいごと」が散見される。しかし、日本で早くからSDGs・ESGの重要性を発信し続けてきた著者は、「環境問題を解決するための最短経路は、見掛け倒しの環境配慮や資本主義批判の脱成長の中にはない。むしろ、この数年で大きく姿を変えた『新たな資本主義』の中にある」と語る。本書では、環境危機の各種データや資本主義の歴史などを振り返りながら、環境問題を克服する新たな資本主義―「ネイチャー資本主義」について解説する。徹底したリアリズムで環境問題を論じた画期的一冊。 |
(他の紹介)目次 |
第1章 環境危機の真因はどこにある? 第2章 環境問題を克服する「デカップリング」とはなにか 第3章 マルクス主義が批判した「資本家」はもういない 第4章 環境問題に立ち向かう機関投資家たち 第5章 ニュー資本主義、陰謀論―対立構造の転換 第6章 ネイチャー資本主義の実践 |
内容細目表
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