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書名

生のまま!野菜&フルーツ最新冷凍術　　　　　

著者名 島本 美由紀／著
出版者 秀和システム
出版年月 2021.7

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1 苗穂・本町3413120985596/ｼ/図書室一般図書一般貸出在庫　  ○
2 菊水元町4313108336596/ｼ/図書室一般図書一般貸出在庫　  ○

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タイトルコード 1008001601016
書誌種別 図書
書名 生のまま!野菜&フルーツ最新冷凍術　　　　　
書名ヨミ ナマ ノ ママ ヤサイ アンド フルーツ サイシン レイトウジュツ　
著者名 島本 美由紀／著
著者名ヨミ シマモト ミユキ
出版者 秀和システム
出版年月 2021.7
ページ数 127p
大きさ 21cm
分類記号 596.37
分類記号 596.37
ISBN 4-7980-6508-3
内容紹介 76種類の野菜とフルーツの「まるごと冷凍」と「カットしてから冷凍」の2パターンの保存法を伝授。冷凍の新常識、冷凍するメリット、生のままで冷凍する手順、超便利な野菜や果物のミックスセットなども紹介する。
著者紹介 料理研究家・ラク家事アドバイザー。食品ロス削減、冷蔵庫収納&食品保存アドバイザーや防災士の肩書も持つ。著書に「野菜まるごと冷凍テクニック」など。
件名 料理-野菜、果実、冷凍食品
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 「思考力」に特化した学習塾が考案！食事、お風呂、登園中…いつでもどこでもできるゲームが１００種！親子の会話だけで思考力ＵＰ。「考える力」がいつの間にかぐんぐん伸びる楽しいゲームがたくさん！
(他の紹介)目次 レベル１（角をつけたら似合いそうな動物ってなんだろう？
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レベル３（生まれ変わるなら（１）アリ（２）ハト（３）金魚のどれになる？
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レベル４（動物に乗ってジャングルレース！なんの動物にのる？
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レベル５（瞬間移動装置があったらどこに行く？
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