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書名

体の中からきれいになる!健康になる!おいしい料理325　ビオ料理総集編　　MAGAZINE HOUSE MOOK　　

出版者 マガジンハウス
出版年月 2008.10

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 厚別西8213193611596/ｶ/図書室一般図書一般貸出在庫　  ○

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中山 恭子／編纂

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1008000078817
書誌種別 図書
書名 体の中からきれいになる!健康になる!おいしい料理325　ビオ料理総集編　　MAGAZINE HOUSE MOOK　　
書名ヨミ カラダ ノ ナカ カラ キレイ ニ ナル ケンコウ ニ ナル オイシイ リョウリ サンビャクニジュウゴ　
出版者 マガジンハウス
出版年月 2008.10
ページ数 146p
大きさ 30cm
分類記号 596.37
分類記号 596.37
ISBN 4-8387-8535-3
内容紹介 マクロビオティックをベースにしたおいしい料理を作ってみませんか。センスのいいヘルシー鍋もの、雑穀や野菜たっぷりの健康お粥、素材の持ち味を大切にした料理など、健康な体をつくる325のレシピを紹介します。
件名 料理-野菜、玄米食、穀物
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 近年、海外ではＰＰＰを通じたＳＤＧｓ貢献に関する議論が高まりを見せています。本書では、「それ自身が持続可能でかつＳＤＧｓに貢献するＰＰＰ」を「サステナブルＰＰＰ」と称し、その解説を行っています。はじめに、海外・国内でのＰＰＰの動向や基本事項を説明した上で、サステナブルＰＰＰの定義づけおよび国内外の事例を取り上げて詳細な分析を行うとともに、公的機関と民間企業のそれぞれによる具体的な取り組み方について解説しています。
(他の紹介)目次 第１部　基礎編（世界のＰＰＰ
我が国のＰＰＰ
ＰＰＰについて知っておくべきこと
ＰＰＰ事業のライフサイクルと実施プロセス
サステナブルＰＰＰとは）
第２部　事例編（サステナブルＰＰＰの事例）
第３部　実践編（公的機関向け：国内におけるサステナブルＰＰＰ実現のポイント
民間企業向け：国内外におけるサステナブルＰＰＰ実現のポイント）
別紙
(他の紹介)著者紹介 佐々木 仁
　デロイトトーマツファイナンシャルアドバイザリー合同会社マネージングディレクター。博士（経済学）。東洋大学大学院経済学研究科公民連携専攻客員教授（兼務）。東洋大学アジアＰＰＰ研究所客員研究員（兼務）。東京都市大学大学院総合理工学研究科建築・都市専攻客員教授（兼務）。東京大学大学院工学系研究科社会基盤学専攻非常勤講師（兼務）。上智大学法学部法律学科卒業、神戸大学大学院国際協力研究科国際開発政策専攻博士後期課程単位取得退学。株式会社長大、株式会社三菱総合研究所、アジア開発銀行、ＥＹ新日本有限責任監査法人の勤務を経て、２０１８年１１月より現職(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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