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所蔵数 3 在庫数 3 予約数 0

書誌情報

書名

なっとう菌   菌の絵本  

著者名 木村 啓太郎/監修   高部 晴市/絵
出版者 農山漁村文化協会
出版年月 2018.2


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1 中央図書館0180302507J61/ナ/こどもの森10A児童書一般貸出在庫  
2 清田5513742311J61/ナ/大型本58児童書一般貸出在庫  
3 拓北・あい2312033893J61/ナ/図書室児童書一般貸出在庫  

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この資料に関連する資料を 同じ著者 出版年 分類 件名 受賞などの切り口でご紹介します。

木村 啓太郎 高部 晴市
2018
361 361
社会学 生活

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1008001247213
書誌種別 図書
書名 なっとう菌   菌の絵本  
書名ヨミ ナットウキン 
著者名 木村 啓太郎/監修
著者名ヨミ キムラ ケイタロウ
著者名 高部 晴市/絵
著者名ヨミ タカベ セイイチ
出版者 農山漁村文化協会
出版年月 2018.2
ページ数 32p
大きさ 29cm
分類記号 619.6
分類記号 619.6
ISBN 4-540-17177-2
内容紹介 菌の世界へようこそ! 納豆菌の自然界での分布域や環境応答による胞子化、ダイズ上での増殖の仕方など微生物生態学的な描写から始め、伝統的な納豆づくり、新しい納豆種菌の開発例などを解説する。
件名 納豆、細菌
言語区分 日本語

(他の紹介)目次 イントロダクション―生活構造論の現在
第1部 弱者、排除、個人化をめぐる問題群と生活構造(学校からの排除と地域の場―マチにできた親子の集い場「ちゃちゃルーム」
母親たちの頼みの綱となる障害児親の会―宮崎県の障害児・障害児家族の団体A,Bを事例として ほか)
第2部 地域社会の変動とコミュニティの再編(シンボルとしての地域環境と広域的コミュニティの形成―福岡県柳川市における掘割保全の事例から
跡地開発に向き合うまちづくり活動の展開と新たな地域のつながり―九州大学箱崎キャンパス跡地のまちづくり活動を事例として ほか)
第3部 東アジアにおける社会変動と生活構造(「新農村」という都市建設への向き合い方―中国重慶市奉節県住民の生活再編
在日社会における韓国仏教と共同性―在日韓国人信者の生活構造に注目して)


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