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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
|
| 1 |
苗穂・本町 | 3413120985 | 596/シ/ | 図書室 | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 2 |
菊水元町 | 4313108336 | 596/シ/ | 図書室 | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
関連資料
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1008001601016 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
生のまま!野菜&フルーツ最新冷凍術 |
| 書名ヨミ |
ナマ ノ ママ ヤサイ アンド フルーツ サイシン レイトウジュツ |
| 著者名 |
島本 美由紀/著
|
| 著者名ヨミ |
シマモト ミユキ |
| 出版者 |
秀和システム
|
| 出版年月 |
2021.7 |
| ページ数 |
127p |
| 大きさ |
21cm |
| 分類記号 |
596.37
|
| 分類記号 |
596.37
|
| ISBN |
4-7980-6508-3 |
| 内容紹介 |
76種類の野菜とフルーツの「まるごと冷凍」と「カットしてから冷凍」の2パターンの保存法を伝授。冷凍の新常識、冷凍するメリット、生のままで冷凍する手順、超便利な野菜や果物のミックスセットなども紹介する。 |
| 著者紹介 |
料理研究家・ラク家事アドバイザー。食品ロス削減、冷蔵庫収納&食品保存アドバイザーや防災士の肩書も持つ。著書に「野菜まるごと冷凍テクニック」など。 |
| 件名 |
料理-野菜、果実、冷凍食品 |
| 言語区分 |
日本語 |
| (他の紹介)内容紹介 |
2020年本屋大賞にノミネートされ、本を愛する人々を興奮と感動に巻き込み累計30万部突破。今なお売れ続けている『店長がバカすぎて』、熱望の第2幕。今を懸命に生きる私たちの特別な物語。とにかく文句なしに面白い!!店長、ますますパワーアップ。 |
| (他の紹介)著者紹介 |
早見 和真 2008年『ひゃくはち』でデビュー(映画化、コミック化)。15年『イノセント・デイズ』が第68回日本推理作家協会賞(長編および連作短編集部門)を受賞(テレビドラマ化)。20年『ザ・ロイヤルファミリー』で第33回山本周五郎賞及びJRA賞馬事文化賞を受賞(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) |
内容細目表
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