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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
|
| 1 |
中央図書館 | 0110741741 | J/フ/ | 書庫2 | | 絵本 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 2 |
西岡 | 5011897971 | J/フ/ | 絵本1 | E2 | 絵本 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 3 |
清田 | 5513161405 | J/フ/ | 図書室 | 56 | 絵本 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 4 |
厚別西 | 8213136560 | J/フ/ | 図書室 | | 絵本 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 5 |
藤野 | 6213123836 | J/フ/ | 絵本 | | 絵本 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 6 |
西野 | 7210178419 | J/フ/ | 図書室 | | 絵本 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 7 |
新発寒 | 9210304367 | J/フ/ | 大型本 | | 絵本 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 8 |
絵本図書館 | 1010023669 | J/フ/ | 絵本 | 12A | 絵本 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 9 |
絵本図書館 | 1010023677 | JR/フ/ | 常設展示1 | 17 | 絵本 | 貸出禁止 | 在庫 | |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1001001139281 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
世界食材事典 カラー版 |
| 書名ヨミ |
セカイ ショクザイ ジテン |
| 著者名 |
杉田 浩一/監修
|
| 著者名ヨミ |
スギタ コウイチ |
| 著者名 |
村山 篤子/監修 |
| 著者名ヨミ |
ムラヤマ アツコ |
| 著者名 |
大羽 和子/[ほか]訳 |
| 著者名ヨミ |
オオバ カズコ |
| 出版者 |
柴田書店
|
| 出版年月 |
1999.5 |
| ページ数 |
687p |
| 大きさ |
28cm |
| 分類記号 |
498.52
|
| 分類記号 |
498.52
|
| ISBN |
4-388-05839-4 |
| 内容紹介 |
食品の起源と歴史、食べ方、下準備、保存法、調理法、そして関心が高い栄養成分や健康に役立つ情報までを網羅した実用食材事典。365項目・1000種を超える食品を1300以上のカラーイラストで詳説。 |
| 件名 |
食品-便覧 |
| 言語区分 |
日本語 |
| (他の紹介)内容紹介 |
「ジェンダー平等」がSDGsの目標に掲げられる現在、大学では関連の授業に人気が集中し企業では研修が盛んに行われているテーマであるにもかかわらず、いまだ差別については「思いやりが大事」という心の問題として捉えられることが多い。なぜ差別は「思いやり」の問題に回収され、その先の議論に進めないのか?女性差別と性的少数者差別をめぐる現状に目を向け、その構造を理解し、制度について考察。「思いやり」から脱して社会を変えていくために、いま必要な一冊。 |
| (他の紹介)目次 |
第1章 ジェンダー課題における「思いやり」の限界(学生のコメントは「思いやり」ばかり 研修・講座は「万能」ではない ほか) 第2章 LGBTQ課題における「思いやり」の落とし穴(私に起きた「事件」の場合 カミングアウトされる=「解決しなきゃ」ではない ほか) 第3章 「女性」VS.「トランスジェンダー」という虚構(自分が「差別をする側」に回ることも受け入れる トランスジェンダーをめぐる言説の現状 ほか) 第4章 ジェンダー課題における制度と実践(現時点での法制度の到達点を知ること 啓発の制度化は男女雇用機会均等法改正から ほか) 第5章 LGBTQ課題における制度と実践(「SOGIハラ」が「パワハラ」となった背景 既存の法制度だからこそ抵抗感が少ない? ほか) |
内容細目表
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