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書誌情報

書名

理系のための人生設計ガイド 経済的自立から教授選、会社設立まで  ブルーバックス  

著者名 坪田 一男/著
出版者 講談社
出版年月 2008.4


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 東札幌4012629160407/ツ/ヤング18-21一般図書一般貸出在庫  

関連資料

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2008
2008
407 407
産業教育 職業訓練 情報と社会 コンピュータ教育

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1008001734204
書誌種別 図書
書名 オーブンミトン小嶋ルミの小仕込み製菓テクニック 小ロットでつくるから、冴える技、手仕事の味    
書名ヨミ オーブン ミトン コジマ ルミ ノ コジコミ セイカ テクニック 
著者名 小嶋 ルミ/著
著者名ヨミ コジマ ルミ
出版者 柴田書店
出版年月 2022.12
ページ数 135p
大きさ 26cm
分類記号 596.65
分類記号 596.65
ISBN 4-388-06359-8
内容紹介 いつでも新鮮なお菓子が並ぶ、インパクトのある味、ロスが少ない…。人気洋菓子店「オーブンミトン」のプロ向け製菓本。店で行っている小仕込みのノウハウを解説。動画解説を見られるQRコード付き。
著者紹介 東京小金井市「オーブン・ミトン」オーナーシェフ。著書に「おいしい!生地」「小嶋ルミのおいしいクッキーの混ぜ方」など。
件名 菓子
言語区分 日本語

(他の紹介)目次 第1章 デジタル世界における仕事・生活・学びのためのスキル関連政策:本書の概要
第2章 仕事のデジタル世界:職業の変容と必要とされるスキルへの影響
第3章 仕事のデジタル世界:職業の移動を通した変化への適応
第4章 デジタル社会のためのスキル
第5章 デジタル環境での学び
第6章 デジタル世界において生涯学習や全国レベルの学習を支援していくための政策
(他の紹介)著者紹介 菅原 良
 東北大学大学院教育情報学教育部教育情報学専攻博士後期課程修了。博士(教育情報学)。現在は、明星大学附属教育研究機関明星教育センター特任教授。専門は、教育工学、教育情報学、キャリア教育(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
松下 慶太
 京都大学大学院文学研究科博士後期課程修了。博士(文学)。現在は、関西大学社会学部教授(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
坂本 文子
 東京大学大学院人文社会系研究科基礎文化研究専攻言語学専門分野博士課程修了。博士(文学)。現在は、横浜国立大学非常勤講師(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
坂本 洋子
 獨協大学大学院外国語学研究科英語学専攻博士後期課程修了。博士(英語学)。現在は、獨協医科大学語学・人文教育部門准教授。専門は、英語学、音声学・音韻論(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
佐久間 貴士
 東京電機大学大学院先端科学技術研究科情報通信メディア工学専攻博士課程(後期)単位取得満期退学。修士(工学)。現在は、千葉県立保健医療大学健康科学部歯科衛生学科講師。専門は、情報科学、情報工学、情報教育(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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