蔵書情報
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書誌情報
| 書名 |
しょうゆ麴・塩麴の万能だれレシピ112 忙しいとき、時間がないときにこそ役に立つ
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| 著者名 |
荻野 恭子/著
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| 出版者 |
家の光協会
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| 出版年月 |
2013.1 |
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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
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| 1 |
ふしこ | 3213073517 | 596/オ/ | 図書室 | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 2 |
はちけん | 7410267673 | 596/オ/ | 図書室 | | 一般図書 | 一般貸出 | 貸出中 | |
× |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1008000618010 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
しょうゆ麴・塩麴の万能だれレシピ112 忙しいとき、時間がないときにこそ役に立つ |
| 書名ヨミ |
ショウユコウジ シオコウジ ノ バンノウダレ レシピ ヒャクジュウニ |
| 著者名 |
荻野 恭子/著
|
| 著者名ヨミ |
オギノ キョウコ |
| 出版者 |
家の光協会
|
| 出版年月 |
2013.1 |
| ページ数 |
79p |
| 大きさ |
26cm |
| 分類記号 |
596
|
| 分類記号 |
596
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| ISBN |
4-259-56391-2 |
| 内容紹介 |
定番のおかずからちょっとした副菜まで、いろいろと使えて便利な「しょうゆ麴だれ」と「塩麴だれ」。仕込んで3日後から使える麴だれのつくり方と、それを使ってつくるおかずレシピ112を紹介します。 |
| 著者紹介 |
料理研究家。料理教室「サロン・ド・キュイジーヌ」主宰。著書に「どんどんおいしくなる!魔法の発酵食」「毎日使えるおむすび便利帖」など。 |
| 件名 |
料理、調味料、麴かび |
| 言語区分 |
日本語 |
| (他の紹介)内容紹介 |
かけがえのない一瞬を切り取った、宝物のような春夏秋冬。4年半ぶり書き下ろしエッセイ。 |
| (他の紹介)目次 |
春(入学式に行きたくない 先生の質問 トイレを貸して 四葉のクローバー 仲良しのひらがな 横断歩道のじごく へびが来る うさぎを見に 絵の具をまぜてごらん おへその心配 かわいい妹 ピアノ教室 「ん」がつく言葉 ポーチを拾う 熱が出た こまったことがあったら トーンキゴウ ずっときゅうけい カスタネット ふくらんだおなか) 夏(水たまり 救急車 学校のトイレ リュックサック ピアノをひいた! たからもの 金魚さん どんどんのぼる カミナリ プール ねこふんじゃった 電車の中で うちとちがう 線香花火 わたがし) 秋(夏休みが終わって 小さいわたし はんたい言葉 土のうさぎ 魚つり お金のチョコレート キンモクセイ 転校生 さよなら くじ引き ふたつのおしゃべり) 冬(サンタさんの家 ほうたい お正月 たこあげ わたしの雲 校長先生 ひみつのドッヂボール ゆげ ふたりの言葉 帰ってきたクリン 春がくる) |
| (他の紹介)著者紹介 |
益田 ミリ 1969年大阪府生まれ。イラストレーター(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) |
内容細目表
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