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書誌情報

書名

つながろう展 9年の記憶 simple style    

著者名 つながろう運営会議/編
出版者 札幌駅前通まちづくり
出版年月 2020.9


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0180667743KR706.9/ツ/書庫6郷土資料貸出禁止在庫   ×
2 中央図書館0180667750K706.9/ツ/2階郷土110B郷土資料一般貸出在庫  
3 図書情報館1310456445706.9/ツ/1階図書室002郷土資料貸出禁止在庫   ×
4 図書情報館1310461676706.9/ツ/2階図書室ART-308郷土資料貸出禁止在庫   ×

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2022
914.68 914.68
随筆-随筆集

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1008001533828
書誌種別 図書
書名 つながろう展 9年の記憶 simple style    
書名ヨミ ツナガロウテン キュウネン ノ キオク 
著者名 つながろう運営会議/編
著者名ヨミ ツナガロウ ウンエイ カイギ
出版者 札幌駅前通まちづくり
出版年月 2020.9
ページ数 96p
大きさ 26cm
分類記号 706.9
分類記号 706.9
内容紹介 札幌駅前通地下歩行空間「チ・カ・ホ」において、2011年から9年にわたり開催された展覧会の記録。
件名 美術-図集
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 ラフテー、てびち、ポーク、山羊、ゆしどうふ、ソーキそば、チャンプルー、Aランチ、泡盛、宮廷料理など。沖縄の食文化を語る24人のエッセイ。沖縄料理にハマって開眼す。
(他の紹介)目次 地元の食材(池澤夏樹)
沖縄胃袋旅行(向田邦子)
チンピン、ポーポー、のまんじゅう(酒井順子)
沖縄の肌ざわり(抄)(岡本太郎)
守礼の国の名物「ゆしどうふ」那覇・牧志公設市場(村松友視)
非合法島豆腐、沖縄の島々に君臨す(下川裕治)
地麺旅果てし南の果ての島―沖縄(勝谷誠彦)
記憶を呼び起こす匂い 仲地山羊料理店(中村雅之)
哀調漂う泡盛の島(志茂田景樹)
沖縄で感じるハワイ 本部町・ドライブインレストランハワイ(橋本倫史)〔ほか〕


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