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書名

ロンドン食の歴史物語　中世から現代までの英国料理　　　　

著者名 アネット・ホープ／[著] 　 野中 邦子／訳
出版者 白水社
出版年月 2006.3

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1 中央図書館0116986886383.8/ﾎ/１階図書室47A一般図書一般貸出在庫　  ○
2 西岡5012545421383/ﾎ/図書室5一般図書一般貸出在庫　  ○

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書誌詳細

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タイトルコード 1006600307362
書誌種別 図書
書名 ロンドン食の歴史物語　中世から現代までの英国料理　　　　
書名ヨミ ロンドン ショク ノ レキシ モノガタリ　
著者名 アネット・ホープ／[著]
著者名ヨミ アネット ホープ
著者名 野中 邦子／訳
著者名ヨミ ノナカ クニコ
出版者 白水社
出版年月 2006.3
ページ数 303,40p
大きさ 20cm
分類記号 383.83333
分類記号 383.83333
ISBN 4-560-02616-5
内容紹介 シェイクスピア、ディケンズ、ウルフ…。文豪たちが愛したメトロポリスとその食卓を案内。中世から現代の「ブリジット・ジョーンズ」まで、文献と史料に基づいて、ロンドンの食の歴史をトリビア満載で描く。貴重なレシピ付き。
著者紹介 スペインのバルセロナ生まれ。子供時代をフランスと南アフリカで過ごす。エジンバラ大学で学び、スコットランドの土地と人間の魅力にとりつかれた。図書館司書の経験もあり文献学に通じている。
件名 食生活-歴史、料理(西洋)-イギリス
言語区分 日本語

(他の紹介)目次 第１部　本書の見方（ゲームビジネスの基本的要件）
第２部　家庭用ゲームマーケット統計データ（調査の概要
家庭用ゲーム市場規模
家庭用ゲーム出荷規模
家庭用ゲーム業界関連動向）
第３部　関連マーケットデータ―関連団体データより（世界のゲーム市場動向
国内のゲーム関連市場の動向）
第４部　参考資料（調査関連資料
ＣＥＳＡゲームアーカイブス）


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